2013年公衛(wèi)助理醫(yī)師精華練習(xí)試題及解析(第7套)

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　　1、【流行病學(xué)】一般而言，病例對照研究中最可能發(fā)生的兩種偏倚為

　　A.診斷懷疑偏倚和回憶偏倚

　　B.回憶偏倚和Berkson偏倚

　　C.Berkson偏倚和失訪偏倚

　　D.Neyman偏倚和失訪偏倚

　　E.領(lǐng)先時間偏倚和錯分偏倚

　　【答案】B

　　【答案解析】

　　診斷懷疑偏倚存在于一直暴露的情況下。失訪偏倚常見于隊列研究和實驗流行病學(xué)研究。領(lǐng)先時間偏倚常見于篩檢試驗。

　　所以本題正確答案選擇B.

　　2、【流行病學(xué)】評價某致病因素對人群健康危害的程度常使用

　　A.PAR

　　B.RR

　　C.AR

　　D.AR%

　　E.0R

　　【答案】A

　　【答案解析】

　　PAR是人群歸因危險度，表示總?cè)巳喊l(fā)病率中歸因于暴露的部分。RR、OR和AR都是表示關(guān)聯(lián)強度的指標(biāo)。AR%是指暴露人群中的發(fā)病或死亡歸因于暴露的部分占全部發(fā)病或死亡的百分比。

　　所以本題正確答案選擇A.

　　3、【營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)】關(guān)于居民營養(yǎng)狀況調(diào)查和監(jiān)測的意義，錯誤的敘述是

　　A.了解居民營養(yǎng)狀況動態(tài)變化情況

　　B.推測營養(yǎng)與疾病間關(guān)系

　　C.掌握某一時間斷面居民營養(yǎng)狀況

　　D.反映社會營養(yǎng)措施的效果

　　E.獲得生理需要量資料

　　【答案】E

　　【答案解析】

　　營養(yǎng)生理需要量系指保持人體健康，使其達到應(yīng)有發(fā)育水平并能充分發(fā)揮效率地完成各項體力和腦力活動的人體所需能量及各種營養(yǎng)素的必需量。

　　所以本題正確答案選擇E.

　　4、【營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)】以下說法中表述不正確的是

　　A.大豆富含蛋白質(zhì)

　　B.大豆富含不飽和脂肪酸

　　C.大豆富含磷酯

　　D.大豆蛋白質(zhì)是最好的植物性優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

　　E.大豆蛋白質(zhì)是最好的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

　　【答案】D

　　【答案解析】

　　當(dāng)食物蛋白質(zhì)氨基酸模式與人體蛋白質(zhì)氨基酸模式越接近時，必需氨基酸被機體利用的程度就越高，食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值也相對越高，如動物性蛋白質(zhì)中蛋、奶、肉、魚等，以及大豆蛋白均被稱為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。大豆蛋白質(zhì)是植物性食物中唯一的優(yōu)質(zhì)

　　蛋白質(zhì)。

　　所以本題正確答案選擇D.

　　5、【衛(wèi)生統(tǒng)計學(xué)】關(guān)于方差，錯誤的一項是

　　A.總體方差是個常數(shù)

　　B.總體方差是利用算術(shù)均數(shù)的定義來定義的

　　C.樣本方差也有標(biāo)準(zhǔn)差

　　D.可能比標(biāo)準(zhǔn)差大，也可能比標(biāo)準(zhǔn)差小

　　E.若有兩組樣本量相同的資料，極差大，方差也一定大

　　【答案】E

　　【答案解析】

　　極差只反映最大值與最小值之差，而方差反映每個數(shù)據(jù)的離散程度。

　　所以本題正確答案選擇E.

　　6、【衛(wèi)生統(tǒng)計學(xué)】以下對非參數(shù)檢驗的描述哪一項是錯誤的

　　A.不依賴于總體的分布類型

　　B.數(shù)據(jù)的兩端若有不確定數(shù)值也可使用

　　C.檢驗效率低于參數(shù)檢驗

　　D.犯第二類錯誤的概率小于參數(shù)檢驗

　　E.用于分布間的比較

　　【答案】D

　　【答案解析】

　　一般非參數(shù)檢驗犯第二類錯誤的概率要大于參數(shù)檢驗。

　　所以本題正確答案選擇D.

　　7、【營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)】鑒定維生素B2缺乏，可根據(jù)下列哪項生化指標(biāo)的測定結(jié)果

　　A.負(fù)荷試驗4小時尿維生素B2排出量>800μg

　　B.24小時尿維生素B2排出量>200μg

　　C.紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶活性升高

　　D.紅細(xì)胞維生素B2含量升高

　　E.紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶活性系數(shù)升高

　　【答案】E

　　【答案解析】

　　維生素B2在體內(nèi)的水平影響著FAD的生成量，F(xiàn)AD又與谷胱甘肽還原酶活力有關(guān)。因此，用紅細(xì)胞內(nèi)谷胱甘肽還原酶活力系數(shù)鑒定維生素B2缺乏。

　　所以本題正確答案選擇E.

　　8、【營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)】谷類蛋白質(zhì)所含氨基酸不平衡，最缺乏的氨基酸為

　　A.亮氨酸

　　B.異亮氨酸

　　C.色氨酸

　　D.賴氨酸

　　E.蘇氨酸

　　【答案】D

　　【答案解析】

　　谷類蛋白質(zhì)中的第一限制氨基酸是賴氨酸。

　　所以本題正確答案選擇D.

　　9、【營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)】食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值主要取決于

　　A.食物蛋白質(zhì)的表觀消化率

　　B.食物蛋白質(zhì)的真消化率

　　C.食物蛋白質(zhì)中氨基酸含量

　　D.食物蛋白質(zhì)的生物利用率

　　E.食物蛋白質(zhì)的氮儲留量

　　【答案】D

　　【答案解析】

　　評價食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的主要依據(jù)是蛋白質(zhì)的生物利用率。

　　所以本題正確答案選擇D.

　　10、【營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)】關(guān)于膳食纖維的下列論述完全正確的是

　　A.粗纖維代表膳食纖維含量

　　B.分為水溶性和不溶性兩類

　　C.所有纖維作用相同

　　D.成分為纖維素、半纖維素

　　E.香蕉、土豆中不含膳食纖維

　　【答案】B

　　【答案解析】

　　膳食纖維是不能被人體消化酶消化水解的多糖類，分為水溶性和不溶性。

　　所以本題正確答案選擇B.

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