第 1 頁:第一節(jié) 結(jié)構(gòu)與分類 |
第 2 頁:第二節(jié) 理化性質(zhì) |
第 3 頁:第三節(jié) 提取與分離 |
第 4 頁:第四節(jié) 結(jié)構(gòu)測定 |
第 5 頁:第五節(jié) 含皂苷的中藥實例 |
第四節(jié) 結(jié)構(gòu)測定
一、甾體皂苷
1.紅外光譜
C-25立體異構(gòu)體的區(qū)別:
25-D系甾體皂苷有866~863cm-1、899~894cm-1、920~915cm-1以及982cm-1四條譜帶,其中899~894cm-1處的吸收較920~915cm-1處強(qiáng)2倍。
25-L系甾體皂苷在857~852cm -1、899~894cm-1、920~915cm-1和986cm-1處也有吸收,其中920~915cm-1處的吸收較899~894cm-1處強(qiáng)3~4倍。
兩系的此兩條譜帶的情況恰巧相反,容易識別。
2.質(zhì)譜
甾體皂苷元的質(zhì)譜中均出現(xiàn)一個很強(qiáng)的m/z139的基峰和中等強(qiáng)度的m/z115碎片峰以及一個很弱的m/z126的輔助離子峰。
3.NMR譜
1H-NMR:在高場區(qū),甾體皂苷元有4個甲基的特征峰。
13C-NMR:螺旋甾烷醇類皂苷元的C-22信號大多數(shù)情況下出現(xiàn)在δ109.5處。
二、三萜皂苷
1.質(zhì)譜
具有D12的三萜皂苷,易發(fā)生 RDA 裂解。
2.NMR譜
三萜皂苷可以獲得皂苷元分子中碳骨架、取代基位置、糖與苷元以及糖與糖之間的連接方式等有用的信息。
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