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第八章 氨基酸代謝
「考綱要求」
1、蛋白質(zhì)的生理功能及營(yíng)養(yǎng)作用:必需氨基酸的概念和種類。
2、蛋白質(zhì)的消化、吸收及腐敗作用:蛋白質(zhì)的腐敗作用。
3、氨基酸的一般代謝:①轉(zhuǎn)氨酶;②氨基酸的脫氨基作用。
4、氨的代謝:①體內(nèi)氨的來源;②氨的轉(zhuǎn)運(yùn);③體內(nèi)氨的去路。
5、個(gè)別氨基酸的代謝:①氨基酸的脫梭基作用;②一碳單位概念及來源;③蛋氨酸循環(huán);④苯丙氨酸和酪氨酸代謝。
「考點(diǎn)縱覽」
1、人體內(nèi)有8種必需氨基酸:蘇氨酸、亮氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸。
2、轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是磷酸吡哆醛。
3、氨基酸的脫氨基方式包括:①氧化脫氨基;②轉(zhuǎn)氨基作用;③聯(lián)合脫氨基作用。
4、肌肉組織內(nèi)的脫氨基方式是嘌呤核苷酸循環(huán)。
5、氨的來源:①脫氨基作用;②腸道產(chǎn)氨;③腎臟泌氨。
6、谷氨酰胺是體內(nèi)儲(chǔ)氨、運(yùn)氨以及解氨毒的一種重要方式。
7、氨在體內(nèi)的主要去路是在肝經(jīng)鳥氨酸循環(huán)合成尿素。
8、谷氨酸脫羧生成GABA;組氨酸脫羧生成組胺。
9、一碳單位來源:絲、甘、組、色氨酸。FH4為其載體。一碳單位參與堿基的合成。
10、 SAM是體內(nèi)甲基的活性供體。
11、多巴胺、去甲腎上腺素統(tǒng)稱為兒茶酚胺。
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