文章責編:linsen_1989
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人體可利用甘油、糖、脂肪酸和甘油一酯為原料,經(jīng)過磷脂酸途徑和甘油一酯途徑合成甘油三酯。
(一)甘油一酯途徑
以甘油一酯為起始物,與脂酰CoA共同在脂酰轉(zhuǎn)移酶作用下酯化生成甘油三酯。
(二)磷脂酸途徑
磷脂酸即3磷酸1,2甘油二酯,是合成含甘油脂類的共同前體。糖酵解的中間產(chǎn)物類磷酸二羥丙酮在甘油磷酸脫氫酶作用下,還原生成α磷酸甘油(或稱3磷酸甘油);游離的甘油也可經(jīng)甘油激酶催化,生成α磷酸甘油(因脂肪及肌肉組織缺乏甘油激酶,故不能利用激離的甘油)。α磷酸甘油在脂酰轉(zhuǎn)移酶(acyl transferase)作用下,與兩分子脂酰CoA反應生成3磷酸1,2甘油二酯即磷脂酸(phosphatidic acid)。此外,磷酸二羥丙酮也可不轉(zhuǎn)為α磷酸甘油,而是先酯化,后還原生成溶血磷脂酸,然后再經(jīng)酯化合成磷脂酸(圖5-9)。
磷脂酸在磷脂酸磷酸酶作用下,水解釋放出無機磷酸,而轉(zhuǎn)變?yōu)楦视投,它是甘油三酯的前身物,只需酯化即可生成甘油三酯?/P>
甘油三酯所含的三個脂肪酸可以是相同的或不同的,可為飽和脂肪酸或不飽和脂肪酸。
甘油三酯的合成速度可以受激素的影響而改變,如胰島素可促進糖轉(zhuǎn)變?yōu)楦视腿。由于胰島素分泌不足或作用失效所致的糖尿病患者,不僅不能很好利用葡萄糖,而且葡萄糖或某些氨基酸也不能用于合成脂肪酸,而表現(xiàn)為脂肪的氧化速度增加,酮體生成過多,其結果是患者體重下降。此外,胰高血糖素、腎上腺皮質(zhì)激素等也影響甘油三酯的合成。
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