第三節(jié) 含萜類和揮發(fā)油的中藥實(shí)例
一、紫杉
(一)化學(xué)成分及其生物活性
主要含有二萜類成分。分子活性中心為含C-4、C-5和C-20位的環(huán)氧丙烷結(jié)構(gòu)。紫杉醇屬于紫杉烷型三環(huán)二萜，具有顯著的抗癌作用。
(二)紫杉醇的理化性質(zhì)
紫杉醇可溶于甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯、三氯甲烷等有機(jī)溶劑，難溶于水，不溶于石油醚。
紫杉醇分子中含有N原子，可以視為一種生物堿，但因處于酰胺狀態(tài)，不顯堿性。故紫杉醇為中性化合物。
紫杉醇在pH4~8范圍內(nèi)比較穩(wěn)定，堿性條件下很快分解，對(duì)酸相對(duì)較穩(wěn)定�？膳c二氧化錳試劑發(fā)生氧化反應(yīng)，且不易還原。
(三)紫杉醇的提取分離
二、穿心蓮
含有二萜內(nèi)酯及其苷類，如穿心蓮內(nèi)酯(穿心蓮乙素)、新穿心蓮內(nèi)酯、脫水穿心蓮內(nèi)酯等。
穿心蓮內(nèi)酯難溶于水，對(duì)酸堿不穩(wěn)定，遇堿加熱開環(huán)，遇酸恢復(fù)成內(nèi)酯。在pH10時(shí)，不但內(nèi)酯開環(huán)，并可能產(chǎn)生雙鍵移位或結(jié)構(gòu)改變。內(nèi)酯環(huán)具有活性亞甲基反應(yīng)，可與Legal試劑、Kedde試劑反應(yīng)顯紫紅色。
穿心蓮內(nèi)酯為穿心蓮抗炎作用的主要活性成分，臨床已用于治療急性菌痢、胃腸炎、咽喉炎、感冒發(fā)熱等。
三、龍膽
龍膽中主要環(huán)烯醚萜類成分為龍膽苦苷、獐牙菜苦苷和獐牙菜苷等。
龍膽苦苷有顯著的苦味。易溶于水，可溶于甲醇、乙醇、丙酮、正丁醇等親水性有機(jī)溶劑，難溶于氯仿等親脂性有機(jī)溶劑。龍膽苦苷、獐牙菜苦苷等具有環(huán)烯醚萜苷類的一般化學(xué)性質(zhì)。龍膽苦苷在氨的作用下可轉(zhuǎn)化成龍膽堿。
四、薄荷
薄荷油主要成分是單萜及其含氧衍生物，如薄荷醇、薄荷酮、新薄荷醇等。薄荷醇屬于單環(huán)單帖，有3個(gè)手性碳原子，共有8種立體異構(gòu)體，但其中只有(-)薄荷醇和(+)新薄荷醇存在于薄荷油中。薄荷醇的分離精制一般多采用冷凍分離法。
五、莪術(shù)
莪術(shù)揮發(fā)油有抗菌、抗癌活性，莪術(shù)醇、莪術(shù)二醇、莪術(shù)酮、莪術(shù)二酮等為倍半萜類化合物，是莪術(shù)揮發(fā)油的主要有效成分，莪術(shù)二酮對(duì)宮頸癌有較好療效。
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