2012衛(wèi)生資格初級中藥師考試輔導：五味的作用

　　(1)辛：“能散、能行”，有發(fā)散、行氣、行血(活血)等作用，如：

　　一般治療表證的藥物，如麻黃、薄荷;治療氣滯血瘀的藥物如木香、紅花，都有辛味;

　　辛潤——使津液來也!

　　(2)甘：“能補、能緩、能和”，即有補益、緩急止痛、調和藥性、和中的作用，如：

　　人參大補元氣，熟地滋補精血，飴糖緩急止痛，甘草調和諸藥等;

　　某些甘味藥還具有解藥食中毒的作用，如甘草、綠豆等，故又有甘能解毒之說。

　　(3)酸：“能收、能澀”，即有收斂固澀作用，多用于體虛多汗，肺虛久咳，久瀉久痢，遺精滑精，尿頻遺尿、崩帶不止等滑脫不禁的證候，如：

　　山茱萸澀精止遺，五味子固表止汗，五倍子澀腸止瀉，烏梅斂肺止咳、澀腸止瀉等。

　　(4)苦：“能泄、能燥、能堅”;

　　①能泄的含義較廣——

　　通泄：如大黃瀉下通便，用于熱結便秘;

　　降泄：如杏仁降泄肺氣，用于肺氣上逆之咳喘;枇杷葉能除降泄肺氣外，還能降泄胃氣，用于胃氣上逆之嘔吐呃逆;

　　清泄：如梔子、黃芩清熱瀉火，用于火熱上炎，神躁心煩，目赤口苦等證。

　�、谀茉锛丛餄瘢�用于濕證;濕證有寒濕、濕熱的區(qū)別——溫性的苦燥藥如蒼術、厚樸，用于寒濕證，稱為苦溫燥濕;寒性的苦燥藥如黃連、黃柏，用于濕熱證，稱為苦寒燥濕。

　�、劭嗄軋缘奶岱ㄔ从凇饵S帝內經》，《素問·臟氣法時論》：“腎欲堅，急食苦以堅之”;

　　以知母、黃柏等苦味藥用治腎陰虧虛、相火亢盛等證為例，認為苦能堅陰，并以“瀉火存陰”之理解釋;“存陰”是間接作用，“瀉火”是直接作用;

　　苦能堅陰與苦能清泄直接相關;

　　堅厚脾胃：增進食欲，如黃連、龍膽草。

　　(5)咸：“能軟、能下”，有軟堅散結和瀉下作用，多用于大便干燥、瘰疬、癭瘤、痰核、癥瘕痞塊等病證，如：

　　玄參、牡蠣、海藻、昆布能消散瘰疬，鱉甲軟堅消癥，芒硝瀉熱通便。

　　(6)淡：“能滲、能利”，有滲濕利水作用，多用于治療水腫、小便不利等證，如：

　　豬苓、茯苓、薏苡仁、通草等。

　　(7)澀：“能收斂固澀”，與酸味作用相似，如：

　　龍骨、牡蠣澀精，赤石脂、禹余糧澀腸止瀉，蓮子固精止帶，烏賊骨收斂止血、固精止帶等 。

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