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4.2012年中央一號文件中,首度出現(xiàn)了“職業(yè)農(nóng)民”的字眼,進入2013年,“家庭農(nóng)場”又成為中央一號文件的主題詞。
追溯起來,張小弟可能是最早的家庭農(nóng)場主之一。1997年,他所在的范家村全部農(nóng)田都種了涵養(yǎng)林,于是張小弟在鄰村承包了160畝農(nóng)田,開始規(guī)模化種植。
時值上世紀90年代末,毗鄰上海大都會的農(nóng)村,首當其沖受到工業(yè)化、城市化沖擊,大部分青壯年農(nóng)民都離開土地,到工廠打工。登記在他們名下的土地,或者棄耕,或者流轉(zhuǎn),到1999年,松江區(qū)大量農(nóng)田無人耕種,為村集體所掌握。本地愿意種田的人越來越少,越來越老,隨著老一代農(nóng)民因高齡失去勞動能力,更多的土地無人耕種,土地承包租金便宜得“幾乎白給”。
黃浦江畔土地肥沃,租金低廉,吸引了大批張小弟這樣的種田人。目前,張小弟擁有三臺拖拉機和兩臺收割機,耕種自家農(nóng)田之余,也為周邊區(qū)域的家庭農(nóng)場提供農(nóng)機服務。2012年,張小弟種的水稻平均畝產(chǎn)1250斤,每畝純收入700元~800元。同時他的農(nóng)機共為其他800畝耕地提供了服務,每畝農(nóng)田收入40元~50元。兩項收入相加,夫妻二人年純收入達到20萬元左右。
“勞累一年,一畝地收入不過2000元,扣去成本,所剩無幾!被貞浧疬^去的傳統(tǒng)耕種,云霄縣東廈鎮(zhèn)洲渡村的村民方木明十分感慨!艾F(xiàn)在,一年收入2萬元以上。這在以前,想都不敢想。沒想到種地還能賺這么多錢!北容^土地流轉(zhuǎn)前后的日子,老方感到很幸福。
和該鎮(zhèn)許多農(nóng)民一樣,老方的幸福,源自土地流轉(zhuǎn)。原先,老方兩口子守著兩畝多地。前些年,聽說云霄東州冷凍食品有限公司要建蔬菜基地。老方就把土地轉(zhuǎn)租給東州。除了租金收入,老兩15還在基地打工。如今,老方已是基地技術負責人,月收入2000多元;老伴一年打工300多天,一天收入40元。
4月,春滿大地,油菜花開。2013年4月10日,在滁州市全椒縣襄河鎮(zhèn),老歐站在田頭,遠眺著由他負責的七八百畝良田!拔移綍r主要負責田間管理,安排生產(chǎn)運作。農(nóng)忙時添加人手等活兒!崩蠚W加入全椒縣春華集約農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社已經(jīng)有三年,是11名出資人之一,日常收人由基本工資和績效工資兩部分構成,一年下來有兩三萬元。這在以前,想都不敢想,種地還能賺這么多錢!拔沂窒逻有兩名長期固定工人,他們每人每年都能拿到一兩萬元!彼f。“合作社固定人員現(xiàn)在都辦理了養(yǎng)老、醫(yī)療、工傷意外等保險,解決了我們的后顧之憂。”年過六旬的邱塘村東莊、西莊村民組水電工老張笑呵呵地說,他做水電工多年,工作熱情不輸于年輕小伙。
掙著工資,領著社保,不用出遠門打工,在家門15就成了“上班族”。這是合作社農(nóng)民“職業(yè)化”的寫照。
5.“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技對提高產(chǎn)量貢獻不小。”全椒縣農(nóng)委農(nóng)經(jīng)科王科長說,像春華合作社,有大中型拖拉機10臺,烘干設備2套,電動抽水機15臺等生產(chǎn)設備,基本實現(xiàn)了機械化,小麥畝產(chǎn)可以達到800斤,水稻畝產(chǎn)能達到1200斤。
“培育新型職業(yè)農(nóng)民,點中了‘誰來種地、怎樣種地’這個難題的要害!鄙缈圃河嘘P專家認為,新型職業(yè)農(nóng)民不僅要懂得如何增加土地的資本投人,還會應用新技術成果,提高土地利用率,將科技成果轉(zhuǎn)化為效益,這應當是將來新型職業(yè)農(nóng)民的努力方向。
“龍頭企業(yè)+合作社+職業(yè)農(nóng)民”的經(jīng)營模式,讓鄉(xiāng)親們錢袋子鼓了起來。但在農(nóng)民轉(zhuǎn)型路
上,僅靠合作社、企業(yè)單打獨斗尚顯單薄。
水漲船高的土地租金讓歐春華覺得吃不消,去年每畝320元,今年就漲到了480元,上升50%!斑有一些外來資本出高價租地,不搞精耕細作,而是粗放耕作,沒幾年卷鋪蓋走人時,農(nóng)田已變得草害叢生,抗藥性強,被破壞了”。
培育有科技素質(zhì)、有職業(yè)技能、有經(jīng)營能力的新型職業(yè)農(nóng)民,離不開系統(tǒng)謀劃、政策跟進。在國外,對于職業(yè)農(nóng)民的教育培訓,一般政府都會從經(jīng)費投入和政策方面傾斜,確保職業(yè)農(nóng)民教育的優(yōu)先發(fā)展。經(jīng)費來源普遍以政府資金投入為主渠道,保證農(nóng)民教育培訓需求。也會采取一些切實可行的措施扶持職業(yè)農(nóng)民教育,不僅包括政府的政策支持,還有政府對職業(yè)農(nóng)民教育的“埋單機制”。法國實現(xiàn)農(nóng)民按需培訓,農(nóng)民可以自選培訓內(nèi)容、培訓時間,培訓不僅免費還發(fā)給補貼,建立了層次分明的農(nóng)民教育培訓體系。美國農(nóng)民普遍接受過高等教育,德國農(nóng)民即使受過高等教育也必須經(jīng)過不少于3年的農(nóng)業(yè)職業(yè)教育。
6.今年62歲的老梁,在中山一直有名氣,因為他種了20多年的水稻,多年被評為全國種糧大戶。他喜歡種地,自己改裝機器,自得其樂。雖然年屆六旬,依然精力充沛。不過,這位昔日的種糧大戶,如今卻不能再如往常一樣笑得那么燦爛,“這很可能是我的最后一季春稻!崩狭鹤诘咎镞叺男〉首由,神情悵惘。想到明年,他有點笑不出來。明年,種糧大戶到時只有兩種選擇,要么高價承包土地。要么放棄。現(xiàn)在,老梁的心中似乎有了答案,他表示,這是廣福村甚至板芙鎮(zhèn)最后的一塊稻田,雖然自己的體力不在話下,但是面對至少增長一倍的租金,他只好“退休”了。
據(jù)老梁介紹,這140多畝土地是他2008年租種的,租金1100元/畝,由于鎮(zhèn)政府每畝補貼500元,他實際上每畝只需要出租金600元。隨著5年承包期滿,這塊地將重新公開招標。站在老梁的稻田邊上遠眺,周圍的田地多半已經(jīng)開挖了水塘,準備養(yǎng)魚蝦。最近幾年,板芙鎮(zhèn)把發(fā)展南美白對蝦養(yǎng)殖作為農(nóng)村增產(chǎn)增收的一個重要方面,很多農(nóng)民因此致富,這種致富效應也感染了其他村民,大家將原來種植甘蔗、香蕉、水稻的田地開挖成水塘,改做水產(chǎn)養(yǎng)殖,希望能改變傳統(tǒng)種植利潤較低的局面。周邊還有一部分田地準備做花木種植基地,田地里,一畦一畦已經(jīng)整理好。部分較大棵的花木已經(jīng)移栽在田地的中央,附近幾個大型花木基地的牌子格外醒目。
近年來,中山市積極發(fā)展馬鈴薯、蔬菜、小水果、花木等經(jīng)濟效益較大的作物種植,農(nóng)民的人均純收入超過1,7萬元,年均增長12%,超過城鎮(zhèn)居民收入增幅。但是,正如老梁面對的一樣,糧食生產(chǎn)的低效益并沒有得到根本解決,耕地資源有限的前提下,要增收就要在利用土地上下功夫。中山市也為此提出了“123”糧食生產(chǎn)工程,即一年之中。通過水旱輪作兩種耕作制度,實現(xiàn)三造糧食生產(chǎn)。老梁一年兩造稻谷,一造油菜,增加了收入。但這對于周圍的其他村民來說,并不算劃算,周圍的親戚和鄰居紛紛改養(yǎng)蝦或種植花木,從傳統(tǒng)糧食種植業(yè)轉(zhuǎn)移出去,已經(jīng)表明了他們的態(tài)度。由此,老梁成為了板芙鎮(zhèn)最后的“稻田守望者”。
很多人會這樣想,經(jīng)濟作物因為效益高,擠壓傳統(tǒng)農(nóng)作物的種植空間,這是市場機制發(fā)生作用的結(jié)果。一位農(nóng)業(yè)專家說,“哪種作物經(jīng)濟效益好就種哪一種,這是很自然的,這是市場經(jīng)濟下農(nóng)民自然選擇的結(jié)果,種稻谷效益不好,承擔不了上漲的租金,當然改種其他的了”。老梁也懂這個規(guī)則,但他說出了心中的疑問:“從中央到地方都強調(diào)要抓糧食生產(chǎn),強調(diào)糧食生產(chǎn)的重要性,為什么這么好的一塊稻田卻無法保證拿來種糧食呢?”
7.目前農(nóng)村的狀況是如果你只會埋頭種地,只能靠天吃飯。根本掙不到錢。但是“對農(nóng)民來說,能把地種好就算本事了,哪兒還有能耐出去賣糧食,更別提買回糧食進行深加工后再賣了!眮碜陨兄镜哪侈r(nóng)民合作社王某說,“所以2010年我們成立了合作社,硬著頭皮往前趟。成立合作社就是想將種植的谷物加工成各種食品銷售出去,達到增收的目的。想法雖好,但由于不懂如何打開銷路,合作社的銷售量一直不大。而且由于缺乏熟練的生產(chǎn)工人和技術人員,產(chǎn)品質(zhì)量始終上不去,新產(chǎn)品研發(fā)也基本是空白”。
王某說,合作社成立之初他就了解到,從生產(chǎn)、研發(fā)到銷售環(huán)節(jié),合作社都缺乏必要的專業(yè)人才。但在尚志市范圍內(nèi),不要說富有經(jīng)驗的研發(fā)與銷售人員,就是比較專業(yè)的技術工人都很難找到!拔覀兊慕K端市場主要分布在北京、上海、天津等一線城市和沈陽、石家莊等二線城市,推銷人員需要長期出差在外,既要負責新產(chǎn)品的推廣,又要負責維護市場,搜集客戶的反饋信息。農(nóng)民的文化程度普遍較低,既不了解市場,更不懂推銷技巧。此外,農(nóng)民欠缺必要的社會經(jīng)驗和人脈關系,難以對身處城市的終端客戶進行有效維護”。
入選全國首批“中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校”的平遙現(xiàn)代工程技術學校,是山西省8所
人選學校中唯一的一家縣級職業(yè)教育學校,是各級官員視察的標范,然而談起如何面向農(nóng)村發(fā)展職業(yè)教育,該校副校長卻面有難色。
這所學校的前身平遙縣職業(yè)學校在建校之初就設有果樹、園藝、種植等專業(yè),“但一直招不到學生”最后被迫取消,現(xiàn)在學校還有40畝的農(nóng)科教綜合實訓基地,但只有4個人在管理,沒有一個學生的影子。
自上世紀90年代畢業(yè)生“統(tǒng)包統(tǒng)分”的就業(yè)體制被打破以來,農(nóng)村職業(yè)教育不再具有改變身份地位的功能,中等職業(yè)學校農(nóng)業(yè)類專業(yè)的學生畢業(yè)后端不上國家的“鐵飯碗”,也由于學歷低被擋在國家公務員和事業(yè)單位的門外,再加上體系不暢,升學受限,農(nóng)村職業(yè)教育的吸引力大幅下降,規(guī)模持續(xù)萎縮,成為職業(yè)教育體系中最薄弱的環(huán)節(jié)。
從事職業(yè)教育近30年的郝校長說,90年代的大學擴招政策更加劇了職業(yè)教育的困境。
山西省教育廳職教處提供的數(shù)據(jù)顯示,較之1985年,2008年農(nóng)業(yè)類普通中專學校由16所減少到8所,招生人數(shù)占全省普通中專招生總數(shù)的比例由5,5%下降到2,2%,在校生人數(shù)比例由5,6%下降到1,4%,規(guī)模萎縮非常嚴重。
全省農(nóng)業(yè)中專由11個地市每家一所萎縮至現(xiàn)在,只剩太原、忻州市原平和呂梁3所。這就形成了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和新農(nóng)村建設對職業(yè)教育的需求與職業(yè)教育的培養(yǎng)能力、服務能力之間的強烈反差,一邊是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)達地區(qū)求才若渴而不得,另一面是農(nóng)校門庭冷落,即便是學了農(nóng)業(yè)類專業(yè)的畢業(yè)生,回到農(nóng)村的也為數(shù)甚少。
面向農(nóng)村發(fā)展職業(yè)教育早已成為各級政府各界人士的共識。但山西全省涉農(nóng)的中等職業(yè)教育學校無不受到生源不足、師資力量薄弱、農(nóng)民不能享受教育優(yōu)惠政策積極性不高等困擾,規(guī)模嚴重萎縮。
為此,有關專家建議,應繼續(xù)加大財政投人,將中等職業(yè)教育的招生對象重點鎖定在從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線的農(nóng)民身上,培養(yǎng)“職業(yè)農(nóng)民…‘專業(yè)農(nóng)民”,實現(xiàn)農(nóng)民增產(chǎn)增收,為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和建設社會主義新農(nóng)村提供持久有力的支持。
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