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>>> 2018公衛(wèi)助理醫(yī)師《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》習題匯總
A型題
1.高血壓病人應控制攝入的礦物質是( )
A.鉀
B.鈣
C.鎂
D.鈉
E.鋅
2.為預防高血壓,建議成人每天食鹽攝入量不超過( )
A.3g
B.6g
C.10g
D.15g
E.20g
3.低能量膳食適合下列哪種疾病的營養(yǎng)治療( )
A.肺結核
B.骨質疏松
C.腫瘤
D.肥胖
E.佝僂病
4.以下屬于富裕病的是( )
A.骨質疏松
B.甲狀腺腫大
C.糖尿病
D.佝僂病
E.肺結核
5.流行病學調查表明,世界上所有國家和地區(qū)的高血壓發(fā)病率均與( )的攝入量呈正相關。
A.食鹽
B.味精
C.醋
D.醬油
E.食用油
6.肥胖者不用限制的食物成分是( )
A.葡萄糖
B.果糖
C.飽和脂肪酸
D.乙醇
E.膳食纖維
7.痛風病人的膳食應控制 ( )
A.食鹽
B.蛋白質
C.碳水化合物
D.嘌呤
E.維生素
8.糖尿病治療中最基本的措施是 ( )
A.藥物治療
B.運動治療
C.血糖監(jiān)測
D.飲食治療
E.注射胰島素
9.動脈粥樣硬化病人應注意減少攝入( )
A.維生素A
B.鈣
C.鎂
D.油脂
E.鋅
10.葉酸攝入不足只對攜帶有( )人群的影響較大,該型人群應比一般人群攝入更多的葉酸。
A.T/T基因型
B.C/C基因型
C. C/T基因型
D.以上三種基因型
E.以上都不是
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