白果的品種分類:大果銀杏,大梅核,大佛手,大金墜,大圓鈴,佛指,洞庭皇,大馬鈴。
1、大果銀杏:主栽于湖北安陸、孝感,隨州,廣西靈川,河南羅山,安徽大別山等地。種實倒卵形,平均每個重11克,柄長4厘米。種核肥大,倒卵形,略扁,邊緣有翼,縱徑2.6厘米,橫徑2.2厘米,平均種核重3.3克,每公斤310粒出核率29%,種核個大飽滿,坐果率高。
2、大梅核:在浙江的諸暨、臨安、長興,廣西的靈川、興安,湖北的安陸、隨州等地為主栽品種。江蘇邳縣、山東郯城也有栽培。種實球形或近于球形,縱徑3.0厘米,橫徑2.8厘米,平均單個重12.2克,柄長4.5厘米。種核大而豐滿,球形略扁,縱徑2.4厘米,橫徑1.9厘米,平均單粒重3.3克,每公斤300~420粒,出核率26%,出仁率75%.本品種種仁飽滿、糯性強(qiáng)?购,耐勞,適應(yīng)性強(qiáng),豐產(chǎn)性能較好。
3、大佛手:主栽于江蘇吳縣。江蘇邳縣,浙江長興,湖北孝感,河南羅山,安徽大別山也有栽培。種實卵圓形,縱徑3.5厘米,橫徑2.8厘米,平均單個重17.6克,柄細(xì),長約4.0厘米。種核卵狀長橢圓形,縱徑2.9厘米,橫徑1.7厘米,平均單粒重3.3克,每公斤310粒。出核率26%,出仁率75%以上。核大殼薄,糯性較差。耐澇抗風(fēng)性能較弱,大小年不明顯。
4、大金墜:主栽于山東郯城、江蘇邳縣。種實長橢圓形,形似耳墜,故名。種實縱徑2.9厘米,橫徑2.4厘米,平均單個重10克,柄較長。種核長橢圓形,縱徑2.7厘米,醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理橫徑1.6厘米,平均單粒重2.8克,每公斤360粒。出核率25.4%,核大,殼薄,糯性強(qiáng)。速生豐產(chǎn),耐旱,耐澇,耐瘠薄。
5、大圓鈴:山東郯城,江蘇邳縣栽培較多。種實近球形,縱徑2.9厘米,橫徑2.8厘米,平均單個重13.7克,柄歪斜。種核短圓,縱徑2.5厘米,橫徑2.1厘米,平均單粒重3.6克,每公斤280粒。出核率26.1%,核大,殼薄,種仁飽滿。樹勢強(qiáng),生長旺,抗性強(qiáng),生長快,結(jié)實早,高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),對肥水條件要求高。
6、佛指:主栽于江蘇泰興。江蘇邳縣、山東郯城也有栽培。種實倒卵狀長圓形,縱徑3.1厘米,橫徑2.4厘米,平均單個重13.3克,柄細(xì)長,長約5厘米。種核倒卵狀長扁圓形,縱徑2.7厘米,橫徑1.7厘米,種核平均單粒重3.3克,每公斤310粒。出核率28%,核大,殼薄,品質(zhì)優(yōu)。
7、洞庭皇:主栽于江蘇吳縣,廣西靈川、興安。種實倒卵圓形,縱徑3.6厘米,橫徑2.8厘米,平均單個重17.6克,柄長4.3厘米。種核卵狀長橢圓形,縱徑3.1厘米,橫徑1.9厘米,平均單粒重3.6克,每公斤280粒。
8、大馬鈴:主栽于浙江諸暨、江蘇邳縣、山東郯城等地。種實長圓形,縱徑2.6厘米,橫徑2.3厘米,平均單個重13克,柄寬扁,長約3厘米。種核橢圓形,縱徑2.2厘米,橫徑1.6厘米,平均單粒重3.4克,每公斤300粒。出核率27%.種仁味甜、糯性好。
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