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2014初級藥師輔導：酶的分子結構與功能

考試吧整理了初級藥師考試的部分知識點，供各位考生參考復習。

　　酶的分子結構與功能：

　　(1)酶的分子組成：分為單純酶和結合酶。全酶=酶蛋白+輔助因子。

　　(2)酶的活性中心：酶分子中與酶活性密切相關的基團稱作酶的必需基團，這些必需基團在空間結構上彼此靠近，組成特定空間結構的區(qū)域，能與底物結合，并將其轉變?yōu)楫a物，該區(qū)域稱酶的活性中心。活性中心的必需基團有兩種：結合基團和催化基團。

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