背景鏈接
一個食品生產(chǎn)廠家在不到一年的時間內(nèi),有16批次產(chǎn)品被北京市食藥監(jiān)局通報批評。據(jù)不完全統(tǒng)計,2015年以來,福建知福生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的“知!辈枞~,有16批次產(chǎn)品被通報下架。這樣“屢上黑榜”的廠家不止一個,而目前對屢次曝光的食品企業(yè)還是市場自行約束。
深度解析
[原因分析]
不合格食品“屢上黑榜”的原因有生產(chǎn)者和經(jīng)營者見利忘義、無視法治和警告、處心積慮的結(jié)果,也有消費者鑒別不合格食品能力低、食品安全消費意識淡薄等問題,但更重要的,或者說不能忽視的一個重要方面,則是由于管理的“斷檔”。
首先是制度規(guī)定“斷檔”。我國《食品召回管理辦法》等已于3月份由國家藥監(jiān)局制定出臺并于9月1日實施,并明確“對于不安全食品,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當嚴格按照期限召回”,以及責令不合格食品生產(chǎn)企業(yè)要停產(chǎn)整頓等規(guī)定,但對于具體如何召回、如何責令不合格食品生產(chǎn)企業(yè)停業(yè)整頓,更重要的是不按規(guī)定召回、不有效停業(yè)整頓如何嚴厲處罰和執(zhí)行等,卻由于實施時間短等原因,目前全國各地自上而下幾乎沒有詳細的配套措施和實施辦法,實際操作性不強或大大減弱。
其次是制度執(zhí)行和協(xié)作存在“斷檔”!皩疑虾诎瘛钡牟缓细袷称,存在一個明顯的問題就是某地生產(chǎn)的食品,在異地被查出不合格問題后,要么在被查處地消失一段時間后又復出,要么換個地方繼續(xù)銷售,但生產(chǎn)者還是那些廠家。這表面反映的是生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的廠家并沒有得到有效的停產(chǎn)停業(yè)整改等措施,而背后很顯然折射的則是查處地與生產(chǎn)地、國家藥監(jiān)局與地方藥監(jiān)等執(zhí)法部門,在有關(guān)不合格食品生產(chǎn)廠家查處、整改等信息方面存在空白、對接不力和效果不佳等情況。
查處的歸查處,上榜的歸上榜,而不合格食品生產(chǎn)企業(yè)整改與否更是另一回事。查出問題與對接、整改問題“兩張皮”甚至“多張皮”、不掛鉤或不有效掛鉤,再加上監(jiān)管者和違規(guī)企業(yè)不用為此付出多少代價甚至無代價,不合格食品“屢上黑榜”,也就成了水到渠成的事情。
[參考對策]
一方面,包括國家食藥總局和地方藥監(jiān)等部門要迅速行動,針對《食品召回管理辦法》等規(guī)定出臺更詳細的執(zhí)行落實措施,并明確嚴厲罰則加大落實力度。
另一方面,不管是國家藥監(jiān)局,還是地方藥監(jiān)局以及地方政府等,都應該進一步解放思想,樹立藥品食品監(jiān)管全國“一盤棋”思維,上傳下達貫通,不同地方部門間溝通協(xié)作融洽、暢通,努力做到一地查處問題,其他地方及時有效跟進聯(lián)動,避免藥監(jiān)執(zhí)法監(jiān)督信息孤島和各自為政、事倍功半甚至無效果,進而不合格食品“屢上黑榜”現(xiàn)象的悖拗局面再存在和再發(fā)生。
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