國(guó)務(wù)院辦公廳2月10日正式發(fā)布《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要(2014—2020年)》，這是繼《九十年代中國(guó)食物結(jié)構(gòu)改革與發(fā)展綱要》、《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要(2001-2010年)》之后，我國(guó)政府制定的第三部關(guān)于食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展的綱領(lǐng)性文件�！毒V要》立足保障食物有效供給、優(yōu)化食物結(jié)構(gòu)、強(qiáng)化居民營(yíng)養(yǎng)改善，繪制出2020年我國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展的藍(lán)圖。
《綱要》按照分類(lèi)指導(dǎo)、突出重點(diǎn)、梯次推進(jìn)的思路，提出了“三個(gè)三”的發(fā)展重點(diǎn)，分別是“三個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)品、三個(gè)重點(diǎn)區(qū)域、三類(lèi)重點(diǎn)人群”。其中，優(yōu)先發(fā)展“三個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)品”：優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品、方便營(yíng)養(yǎng)加工食品、奶類(lèi)與大豆食品;優(yōu)先關(guān)注“三個(gè)重點(diǎn)區(qū)域”：貧困地區(qū)、農(nóng)村地區(qū)、流動(dòng)人群集中及新型城鎮(zhèn)化地區(qū);優(yōu)先改善“三類(lèi)重點(diǎn)人群”：孕產(chǎn)婦與嬰幼兒、兒童青少年、老年人。
《綱要》明確提出，要“加大對(duì)食物與營(yíng)養(yǎng)事業(yè)發(fā)展的投入”、“加大對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的支持力度”、“發(fā)布適宜不同人群特點(diǎn)的膳食指南”、“開(kāi)展全國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與基本健康監(jiān)測(cè)，進(jìn)行食物消費(fèi)調(diào)查”、“加強(qiáng)對(duì)食物與營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的研究”等。
據(jù)悉，《綱要》由農(nóng)業(yè)部和衛(wèi)生計(jì)生委共同牽頭，發(fā)展改革委、財(cái)政部、教育部、科技部、商務(wù)部等5個(gè)部委參與，歷時(shí)3年多時(shí)間編制完成。
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