點(diǎn)擊查看：2014年中醫(yī)執(zhí)業(yè)醫(yī)師《兒科學(xué)》沖刺復(fù)習(xí)資料20篇
添加輔食
無(wú)論母乳喂養(yǎng)、人工喂養(yǎng)或混合喂養(yǎng)的嬰兒，都應(yīng)按時(shí)于一定月齡添加輔助食品。添加輔助食品的原則：由少到多;由稀到稠;由細(xì)到粗;不能同時(shí)添加幾種，需適應(yīng)一種食物后再添加另一種;應(yīng)在嬰兒健康、消化功能正常時(shí)添加。添加輔食的順序可參照下表。
表2-1添加輔食順序
月齡添加輔食
l-4個(gè)月菜湯水果汁維生素A、D制劑
5-6個(gè)月米湯米糊稀粥蛋黃魚(yú)泥菜泥豆腐
7—9個(gè)月粥爛面碎菜蛋魚(yú)肝泥肉末餅干饅頭片窩窩頭熟土豆芋頭等
10-12個(gè)月粥、軟飯、掛面等各種飲食豆制品、碎菜、碎肉、帶餡食品等。
人工喂養(yǎng)
母親因各種原因不能喂哺嬰兒時(shí)，可選用牛、羊乳或其他獸乳，或別的代乳品喂養(yǎng)嬰—;兒，稱為人工喂養(yǎng)。
1.乳制品根據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)慣和條件選用動(dòng)物乳，其中牛奶最為常用。
牛奶所含營(yíng)養(yǎng)成分與人奶有差別。所含蛋白質(zhì)較多，但以酪蛋白為主，在胃內(nèi)形成凝塊較大，不易消化。含乳糖較少，故喂食時(shí)最好加5%-8%的糖。嬰兒每日約需加糖牛奶100“120mL/kg，需水每日raL/kg.例如3個(gè)月嬰兒，體重5kg，每日需喂鮮牛奶550mL內(nèi)加蔗糖44g，另需加喂溫開(kāi)水、果汁200mL.一般小兒全日鮮牛奶喂哺量以不超過(guò)800mL為宜，能量供給不足時(shí)可增補(bǔ)輔助食品。小于5個(gè)月的嬰兒喂牛奶宜適當(dāng)加水稀釋，2個(gè)月以內(nèi)加1/2水，3-4個(gè)月加1/3水。
全脂奶粉是由鮮牛奶濃縮、噴霧、干燥制成。按重量1：8(30g奶粉加240g水)，或按體積1：4(1匙奶粉加4匙水)加開(kāi)水調(diào)制成乳汁，其成分與鮮牛奶相似。
鮮羊奶成分近似于牛奶，使用方法可參照牛奶。
2.代乳品大豆類代乳晶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較谷類代乳晶為好。制備時(shí)應(yīng)補(bǔ)足所缺成分，可用作3-4個(gè)月以上嬰兒的代乳晶。3個(gè)月以下嬰兒因不易消化，最好不用豆類代乳晶。豆?jié){用500g大豆制成豆?jié){約3000ral.每500g豆?jié){加食鹽0.5g、乳酸鈣1.5g、淀粉10g、糖30g，煮沸20分鐘，待溫喂用。開(kāi)始喂哺時(shí)可加1倍水稀釋，如無(wú)消化不良可逐漸減少水分。豆制代乳品如5410代乳粉也適合嬰兒使用。
米、面制品如乳兒糕、糕干粉等，大多含碳水化合物高而蛋白質(zhì)、脂肪過(guò)少，所含必需氨基酸也不完善，一般只宜作為輔助食品。使用時(shí)要加入一定量豆粉、蛋粉、魚(yú)蛋白粉或奶粉及植物油，以增加其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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