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葉酸對人體的作用

　　近幾年來，國內(nèi)外學者陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了葉酸有不少令人感舉的新用途，其中包括：

　　1、抗腫瘤作用

　　國外研究人員發(fā)現(xiàn)，葉酸可引起發(fā)癌細胞凋亡，對癌細胞的基因表達有一定影響，故屬于一種天然抗癌維生素。

　　2、對嬰幼兒的神經(jīng)細胞與腦細胞發(fā)育有促進作用

　　國外研究表明，在3歲以下的嬰兒食品中添加葉酸，有助于促進其腦細胞生長，并有提高智力的作用。美國食品與藥物管理局(FDA)已批準葉酸可添加于嬰兒奶粉中作為一種健康食品添加劑。

　　3、其他作用

　　國內(nèi)外研究人員發(fā)現(xiàn)：葉酸可作為精神分裂癥病人的輔助治療劑，它對此病有顯著的緩解作用。此外，葉酸還可用于治療慢性萎縮性胃炎、抑制支氣管鱗狀轉(zhuǎn)化以及防治因高同型半胱氨酸血癥引起的冠狀動脈硬化癥、心肌損傷與心肌梗塞等。

　　總而言之，葉酸成為繼維生素C、維生素E之后國際市場上新崛起的一種保健維生素產(chǎn)品，其市場前景十分廣闊。

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