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過(guò)氧化物酶體的功能
一、使毒性物質(zhì)失活
這種作用是過(guò)氧化氫酶利用過(guò)氧化氫氧化各種底物，如酚、甲酸、甲醛和乙醇等，氧化的結(jié)果使這些有毒性的物質(zhì)變成無(wú)毒性的物質(zhì)，同時(shí)也使H2O2進(jìn)一步轉(zhuǎn)變成無(wú)毒的H2O.這種解毒作用對(duì)于肝、腎特別重要，例如人們飲入的乙醇幾乎有一半是以這種方式被氧化成乙醛的，從而解除了乙醇對(duì)細(xì)胞的毒性作用。
二、對(duì)氧濃度的調(diào)節(jié)作用
過(guò)氧化物酶體與線粒體對(duì)氧的敏感性是不一樣的，線粒體氧化所需的最佳氧濃度為2%左右，增加氧濃度，并不提高線粒體的氧化能力。過(guò)氧化物酶體的氧化率是隨氧張力增強(qiáng)而成正比地提高(圖7-43)。因此，在低濃度氧的條件下，線粒體利用氧的能力比過(guò)氧化物酶體強(qiáng)，但在高濃度氧的情況下，過(guò)氧化物酶體的氧化反應(yīng)占主導(dǎo)地位，這種特性使過(guò)氧化物酶體具有使細(xì)胞免受高濃度氧的毒性作用。
三、脂肪酸的氧化
動(dòng)物組織中大約有25～50%的脂肪酸是在過(guò)氧化物酶體中氧化的，其他則是在線粒體中氧化的。另外，由于過(guò)氧化物酶體中有與磷脂合成相關(guān)的酶，所以過(guò)氧化物酶體也參與脂的合成。
四、含氮物質(zhì)的代謝
在大多數(shù)動(dòng)物細(xì)胞中，尿酸氧化酶對(duì)于尿酸的氧化是必需的。尿酸是核苷酸和某些蛋白質(zhì)降解代謝的產(chǎn)物，尿酸氧化酶可將這種代謝廢物進(jìn)一步氧化去除。另外，過(guò)氧化物酶體還參與其他的氮代謝，如轉(zhuǎn)氨酶催化氨基的轉(zhuǎn)移。
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