第 1 頁:試題 |
第 3 頁:參考答案 |
二、配伍選擇題
1、
【正確答案】 C
【答案解析】 淀粉、糖、脂肪、蛋白質(zhì)等成分,是有利于蛀蟲生長繁殖的營養(yǎng)物質(zhì),故含上述成分較多的飲片最易生蟲,如白芷、北沙參、薏苡仁、柴胡、大黃、雞內(nèi)金等。
【正確答案】 A
【答案解析】 風化,是指某些含結晶水的無機鹽類藥物,經(jīng)與干燥空氣接觸,日久逐漸失去結晶水,變?yōu)榉墙Y晶狀的無水物質(zhì),從而變?yōu)榉勰,其質(zhì)量和藥性也隨之發(fā)生了改變。如膽礬、硼砂、芒硝等。
【正確答案】 E
【答案解析】 氣味散失,是指飲片固有的氣味在外界因素的影響下,或貯藏日久氣味散失或變淡薄。藥物固有的氣味,是由其所含的各種成分決定的,主要是由揮發(fā)性物質(zhì)組成,這些成分大多是治病的主要物質(zhì),如果氣味散失或變淡薄,就會使藥性受到影響,從而影響藥效。藥物發(fā)霉、泛油、變色,均能使藥物氣味散失;含揮發(fā)油的藥物,如肉桂、沉香等,由于受溫度和空氣等影響,也會逐漸失去油潤而干枯,以致氣味散失;豆蔻、砂仁粉碎后氣味會逐漸揮發(fā)散失。
【正確答案】 D
【答案解析】 飲片變色,是由于所含色素受到外界影響(如溫度和濕度、日光、霉變、化學藥劑的使用、硫黃熏蒸等)使飲片失去了其原有的色澤,影響飲片質(zhì)量。有些飲片由深變淺,如黃芪、黃柏等;有些飲片由鮮艷變暗淡,如紅花、菊花、金銀花、臘梅花等花類藥。
2、
【正確答案】 E
【答案解析】 淀粉、糖、脂肪、蛋白質(zhì)等成分,是有利于蛀蟲生長繁殖的營養(yǎng)物質(zhì),故含上述成分較多的飲片最易生蟲,如白芷、北沙參、薏苡仁、柴胡、大黃、雞內(nèi)金等。
【正確答案】 C
【答案解析】 腐爛,是指某些新鮮的藥材或飲片,因受溫度和空氣中微生物的影響,引起悶熱,有利于微生物繁殖和活動而導致腐爛敗壞的現(xiàn)象,如鮮生姜、鮮生地、鮮蘆根、鮮石斛等。飲片一經(jīng)腐爛,即不能再入藥。
【正確答案】 A
【答案解析】 凡含有糖類、黏液質(zhì)、淀粉、蛋白質(zhì)及油類的飲片較易霉變,如牛膝、天冬、馬齒莧、菊花、蘄蛇、五味子、人參、獨活、紫菀等。此外中藥鮮藥因含水量較多,也容易發(fā)生霉變。
【正確答案】 D
【答案解析】 凡含有糖類、黏液質(zhì)、淀粉、蛋白質(zhì)及油類的飲片較易霉變,如牛膝、天冬、馬齒莧、菊花、蘄蛇、五味子、人參、獨活、紫菀等。
含糖量多的飲片,常因受潮而造成返軟而“走油”,如牛膝、麥冬、天冬、熟地、黃精等。
3、
【正確答案】 C
【答案解析】 易霉變的常見劑型有蜜丸、膏滋、片劑等。
【正確答案】 A
【答案解析】 易發(fā)生酸敗的劑型有合劑、酒劑、煎膏劑、糖漿劑、軟膏劑等。
4、
【正確答案】 E
【答案解析】 含揮發(fā)油多的藥材和飲片,如薄荷、當歸、川芎、荊芥等,貯藏時室溫不可太高,否則容易走失香氣戰(zhàn)泛油,應置陰涼干燥處貯存。
【正確答案】 B
【答案解析】 含淀粉多的藥材和飲片,如桔梗、山藥、葛根等,應貯于通風干燥處,以防蟲蛀。
5、
【正確答案】 E
【答案解析】 含有脂肪油較多的飲片,其泛油是因其中的脂肪酸變?yōu)橛坞x脂肪酸后才會溢出表面,隨后在外界作用下分解、腐敗,發(fā)生變質(zhì),如柏子仁、桃仁、杏仁等。
【正確答案】 C
【答案解析】 霉變,是指飲片受潮后在適宜溫度條件下,引發(fā)寄生在其表面或內(nèi)部的霉菌大量繁殖,導致發(fā)霉的現(xiàn)象。凡含有糖類、黏液質(zhì)、淀粉、蛋白質(zhì)及油類的飲片較易霉變,如牛膝、天冬、馬齒莧、菊花、蘄蛇、五味子、人參、獨活、紫菀等。此外中藥鮮藥因含水量較多,也容易發(fā)生霉變。
6、
【正確答案】 D
【答案解析】 粘連,是指有些固體飲片,由于熔點較低,遇熱則發(fā)黏而粘結在一起,或含糖分較高的飲片,吸潮后粘結在一起,使原來形態(tài)發(fā)生改變的現(xiàn)象,如蘆薈、沒藥、乳香、阿魏、鹿角膠、龜甲膠、天冬、熟地等。
【正確答案】 E
【答案解析】 腐爛,是指動植物類飲片,尤其是鮮藥,在一定的溫濕度下,微生物繁殖生長,從而導致飲片腐爛敗壞的現(xiàn)象,如鮮生姜、鮮生地、鮮蘆根、鮮石斛等。飲片一旦出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象,即不能再入藥。
【正確答案】 C
【答案解析】 風化,是指某些含結晶水的無機鹽類藥物,經(jīng)與干燥空氣接觸,日久逐漸失去結晶水,變?yōu)榉墙Y晶狀的無水物質(zhì),從而變?yōu)榉勰,其質(zhì)量和藥性也隨之發(fā)生了改變。如膽礬、硼砂、芒硝等。
【正確答案】 C
【答案解析】 潮解,習稱返潮、回潮,是指固體飲片吸收潮濕空氣中的水分,表面逐漸濕潤并慢慢溶化成液體狀態(tài)的現(xiàn)象。潮解使得飲片功效降低,并難以貯藏。如青鹽、咸秋石、芒硝等。
7、
【正確答案】 D
【答案解析】 含淀粉多的藥材和飲片,如桔梗、山藥、葛根等,應貯于通風干燥處,以防蟲蛀。
【正確答案】 E
【答案解析】 含糖分及黏液質(zhì)較多的飲片,如肉蓯蓉、熟地黃、天冬、黨參等,應貯于通風干燥處。
【正確答案】 C
【答案解析】 含揮發(fā)油多的藥材和飲片,如薄荷、當歸、川芎、荊芥等,貯藏時室溫不可太高,否則容易走失香氣或泛油,應置陰涼干燥處貯存。
【正確答案】 A
【答案解析】 加酒炮制的當歸、常山、大黃等飲片,加醋炮制的芫花、大戟、香附、甘遂等飲片均應貯于密閉容器中,置陰涼處貯存。
8、
【正確答案】 E
【答案解析】 陰涼處 系指不超過20℃的環(huán)境。
涼暗處 系指避光并不超過20℃的環(huán)境。
冷處 系指2℃~10℃的環(huán)境。
常溫 系指10℃~30℃的環(huán)境。
【正確答案】 A
【正確答案】 D
【正確答案】 C
【答案解析】 《中國藥典》(2010版,一部)“凡例”中,對中藥貯藏項下的各名詞術語進行了詳細的解釋。
陰涼處:系指不超過20℃的環(huán)境。
涼暗處:系指避光并不超過20℃的環(huán)境。
冷處:系指2~10℃的環(huán)境。
常溫:系指10~30℃的環(huán)境。
9、
【正確答案】 B
【答案解析】 牡丹皮與澤瀉、山藥同貯,蛤蚧與花椒、吳茱萸或蓽澄茄同貯,蘄蛇或白花蛇與花椒或大蒜瓣同貯,土鱉蟲與大蒜同貯,人參與細辛同貯,冰片與燈心草同貯,硼砂與綠豆同貯,藏紅花與冬蟲夏草同貯
【正確答案】 D
【正確答案】 C
【正確答案】 A
【正確答案】 E
10、
【正確答案】 C
【答案解析】 對抗貯存法:也稱異性對抗驅蟲養(yǎng)護,是采用兩種或兩種以上藥物同貯,相互克制起到防止蟲蛀、霉變的養(yǎng)護方法。一般適用于數(shù)量不多的藥物,如牡丹皮與澤瀉、山藥同貯,蛤蚧與花椒、吳茱萸或蓽澄茄同貯,蘄蛇或白花蛇與花椒或大蒜瓣同貯,土鱉蟲與大蒜同貯,人參與細辛同貯,冰片與燈心草同貯,硼砂與綠豆同貯,藏紅花與冬蟲夏草同貯等。
【正確答案】 B
【正確答案】 D
【正確答案】 E
11、
【正確答案】 A
【答案解析】 牡丹皮與澤瀉、山藥同貯。
【正確答案】 B
【答案解析】 土鱉蟲與大蒜同貯。
三、綜合分析選擇題
1、
【正確答案】 D
【答案解析】 油脂是脂肪油和脂肪的總稱,分植物性油脂和動物性油脂兩大類。含油脂的飲片,若長時間與空氣、日光、濕氣等接觸,或因微生物的作用,會發(fā)生氧化反應,繼而發(fā)生異味、酸敗等現(xiàn)象。油脂也易在脂酶影響下水解,形成甘油和脂肪酸而具有異味。如桃仁、杏仁、刺猬皮、狗腎等。
【正確答案】 D
【答案解析】 一般炮制品的絕對含水量應控制在7%~13%貯存環(huán)境的相對濕度應控制在35%~75%。
【正確答案】 D
【答案解析】 一般室溫在20℃~35℃,相對濕度在75%以上,霉菌極易萌發(fā)為菌絲,發(fā)育滋長,使淡豆豉、瓜蔞、肉蓯蓉等飲片發(fā)生霉變、腐爛變質(zhì)而失效。
【正確答案】 B
【答案解析】 引起中藥質(zhì)量變異的因素有很多,主要包括:水分、淀粉、粘液質(zhì)、油脂、揮發(fā)油、色素。
2、
【正確答案】 B
【答案解析】 中成藥是按照處方加工成各種劑型的藥物,對其養(yǎng)護不當也會發(fā)生變質(zhì),并往往與劑型有關。最常見的變質(zhì)現(xiàn)象有蟲蛀、霉變、酸敗、揮發(fā)、沉淀等。
【正確答案】 D
【答案解析】 易發(fā)生酸敗的劑型有合劑、酒劑、煎膏劑、糖漿劑、軟膏劑等。
【正確答案】 B
【答案解析】 揮發(fā),是指在高溫下中成藥所含揮發(fā)油或乙醇的散失。如芳香水劑、酊劑等。
【正確答案】 D
【答案解析】 沉淀,是液體制劑的一種常見變質(zhì)現(xiàn)象。中成藥的液體制劑,在溫度和的影響下易發(fā)生沉淀,常見的劑型有藥酒、口服液、注射液等。
四、多項選擇題
1、
【正確答案】 CDE
【答案解析】 白芷在貯存中可以發(fā)生蟲蛀、變色、氣味散失。
2、
【正確答案】 ABCDE
【答案解析】 影響中藥質(zhì)量變異的環(huán)境因素包括:溫度、濕度、日光、空氣、霉菌、蟲害、包裝容器、貯存時間。
3、
【正確答案】 AC
【答案解析】 膠囊遇熱易軟化、粘連,因此貯存溫度不宜超過30℃;除另有規(guī)定外,栓劑應在30℃以下密閉貯存。防止因受熱、受潮而變形、發(fā)霉、變質(zhì)。
4、
【正確答案】 ABCDE
【答案解析】 為防止灰塵污染,有些中藥不宜放在一般的藥斗內(nèi),而宜存放在加蓋的瓷罐中,以保持清潔衛(wèi)生。如熟地黃、龍眼肉、青黛、玄明粉、松花粉、生蒲黃、乳香面、沒藥面、兒茶面、血竭面。
5、
【正確答案】 CD
【答案解析】 中藥揮發(fā)油熏蒸防霉效果最佳的是蓽澄茄、丁香。
6、
【正確答案】 AE
【答案解析】 遠紅外加熱干燥養(yǎng)護法的使用注意:不易吸收遠紅外線的藥材或太厚(大于10mm)的藥材,均不宜用遠紅外輻射干燥。
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