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中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
最佳選擇題
1、肉桂粉末加氯仿2～3滴，略浸漬，速加2%鹽酸苯肼1滴，可見
A、紫色針狀或桿狀結(jié)晶
B、白色針狀或桿狀結(jié)晶
C、黃色針狀或桿狀結(jié)晶
D、黃色圓柱狀結(jié)晶
E、黃色針狀或球狀結(jié)晶
【正確答案】 C
【答案解析】 肉桂粉末加三氯甲烷2～3滴，略浸漬，速加2%鹽酸苯肼1滴，可見黃色針狀或桿狀結(jié)晶(桂皮醛反應(yīng))。
2、植物類中藥材折斷面粉性表示
A、含碳酸鈣結(jié)晶多
B、含淀粉多
C、含黏液質(zhì)多
D、含石細(xì)胞多
E、含草酸鈣結(jié)晶多
【正確答案】 B
【答案解析】 淀粉多的飲片呈粉性，如白芷、浙貝母飲片。
3、加稀鹽酸能產(chǎn)生氣泡的結(jié)晶體是
A、草酸鈣結(jié)晶
B、碳酸鈣結(jié)晶(鐘乳體)
C、硅質(zhì)晶體
D、菊糖結(jié)晶
E、橙皮苷結(jié)晶
【正確答案】 B
【答案解析】 碳酸鈣結(jié)晶(鐘乳體)：加稀鹽酸溶解，同時(shí)有氣泡產(chǎn)生。
4、顯微鑒別時(shí)確認(rèn)淀粉粒應(yīng)加
A、間苯三酚試液
B、水合氯醛試液
C、稀甘油
D、鹽酸
E、碘試液
【正確答案】 E
【答案解析】 淀粉粒：加碘試液，顯藍(lán)色或紫色;用醋酸甘油試液裝片，置偏光顯微鏡觀察，未糊化淀粉粒有偏光現(xiàn)象;已糊化的無偏光現(xiàn)象。
5、植物類藥材顯微鑒別，加稀醋酸不溶解，加稀鹽酸溶解而無氣泡發(fā)生的內(nèi)含物是
A、碳酸鈣結(jié)晶
B、硅質(zhì)塊
C、草酸鈣結(jié)晶
D、糊粉粒
E、淀粉粒
【正確答案】 C
【答案解析】 草酸鈣結(jié)晶：加稀醋酸不溶解，加稀鹽酸溶解而無氣泡產(chǎn)生;加硫酸溶液(1→2)，逐漸溶解，片刻后析出針狀硫酸鈣結(jié)晶。
6、“獅子盤頭”所形容的藥材是
A、川木香
B、黨參
C、北柴胡
D、防風(fēng)
E、牛黃
【正確答案】 B
【答案解析】 傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)鑒別術(shù)語形象生動(dòng)，易懂好記，如黨參根頂端具有的瘤狀莖殘基術(shù)語稱“獅子頭”，防風(fēng)的根頭部具有的橫環(huán)紋習(xí)稱“蚯蚓頭”，海馬的外形鑒定術(shù)語稱“馬頭蛇尾瓦楞身”等。
7、藥材微有香氣，點(diǎn)燃則香氣濃烈，有油狀物流出，灰燼白色，該藥材是
A、沉香
B、青黛
C、降香
D、蘇木
E、海金沙
【正確答案】 C
【答案解析】 本題是考查藥材性狀鑒別的火試實(shí)驗(yàn)的。
沉香燃燒時(shí)有油滲出，并有濃煙，粉末淡棕色;
青黛火燒有紫紅色煙;海金沙火燒有爆鳴聲及明亮的火焰;
降香微有香氣，點(diǎn)燃則香氣濃烈，有油狀物流出，灰燼白色。
8、以味酸者質(zhì)量為佳的藥材是
A、桃仁
B、枳殼
C、黨參
D、女貞子
E、烏梅
【正確答案】 E
【答案解析】 烏梅、木瓜、山楂含有機(jī)酸以味酸為好;甘草含甘草甜素、黨參含糖，以味甜為好;黃連、黃柏含小檗堿，以味苦為好;干姜含姜辣素而味辣;海藻含鉀鹽而味咸;地榆、五倍子含鞣質(zhì)而味澀。
9、雙子葉植物根類藥材的橫切面上通�？梢�
A、形成層
B、皮層纖維素環(huán)帶
C、木栓形成層
D、環(huán)髓纖維
E、內(nèi)皮層
【正確答案】 A
【答案解析】 雙子葉植物根、根莖、莖有環(huán)狀形成層和放射狀環(huán)列的維管束，飲片切面顯環(huán)紋和放射狀紋理。
10、單子葉植物根莖類中藥材橫切面上通�？梢�
A、形成層
B、內(nèi)皮層
C、木栓形成層
D、皮層內(nèi)的纖維束環(huán)帶
E、皮層中的石細(xì)胞環(huán)帶
【正確答案】 B
【答案解析】 單子葉植物根、根莖有環(huán)狀內(nèi)皮層，不具放射狀紋理，中柱小或維管束散列，飲片切面中心顯小木心。
配伍選擇題
1、A.加硫酸無變化
B.加稀鹽酸溶解，同時(shí)有氣泡發(fā)生
C.間苯三酚試液再加鹽酸顯紅色
D.加蘇丹Ⅲ試液放置或微熱顯紅色
E. 10%的α-萘酚乙醇液再加濃硫酸顯紫紅色并很快溶解
<1> 、角質(zhì)化細(xì)胞壁
A B C D E
【正確答案】 D
【答案解析】 木栓化或角質(zhì)化細(xì)胞壁加蘇丹Ⅲ試液，稍放置或微熱，顯橘紅色至紅色。
<2> 、硅質(zhì)化細(xì)胞壁
A B C D E
【正確答案】 A
【答案解析】 硅質(zhì)化細(xì)胞壁加硫酸無變化。
<3> 、菊糖
A B C D E
【正確答案】 E
【答案解析】 菊糖加10%α-萘酚乙醇溶液，再加濃硫酸，顯紫紅色并很快溶解。
<4> 、鐘乳體
A B C D E
【正確答案】 B
【答案解析】 碳酸鈣結(jié)晶(鐘乳體)：加稀鹽酸溶解，同時(shí)有氣泡發(fā)生。
2、A.車輪紋
B.朱砂點(diǎn)
C.云錦紋
D.羅盤紋
E.菊花心
<1> 、商陸斷面可見
A B C D E
【正確答案】 D
【答案解析】 橫切面的經(jīng)驗(yàn)鑒別術(shù)語很多，如“菊花心”，是指藥材橫切面上維管束與不甚直的射線排列成細(xì)密的放射狀紋理，且在皮部沿射線常有裂隙，形如開放的菊花，如黃芪、甘草等;“車輪紋”是指藥材橫切面上維管束與較寬而直的射線排列成稀疏整齊的放射狀紋理，形如木質(zhì)車輻，如防己等;蒼術(shù)有“朱砂點(diǎn)”等;還有一些屬于異常構(gòu)造的，如大黃的“星點(diǎn)”，何首烏的“云錦狀花紋”，商陸的“羅盤紋”等。橫切面的特征在鑒別藥材及飲片時(shí)特別有意義。
<2> 、防己斷面可見
A B C D E
【正確答案】 A
<3> 、蒼術(shù)斷面可見
A B C D E
【正確答案】 B
3、A.相對(duì)密度
B.折光率
C.熔點(diǎn)
D.沸點(diǎn)
E.旋光度
<1> 、冰片應(yīng)測的物理常數(shù)是
A B C D E
【正確答案】 C
<2> 、蜂蜜應(yīng)測的物理常數(shù)是
A B C D E
【正確答案】 A
【答案解析】 《中國藥典》對(duì)有些藥材的物理常數(shù)作了規(guī)定，如蜂蜜的相對(duì)密度在1.349以上，薄荷油為0.888～0.908;冰片(合成龍腦)的熔點(diǎn)為205℃～210℃;肉桂油的折光率為1.602～1.614等。
4、A.秦皮
B.西紅花
C.蘇木
D.小通草
E.紅花
<1> 、加水浸泡后，水液染成黃色，藥材不變色的是
A B C D E
【正確答案】 B
<2> 、遇水表面顯黏性的是
A B C D E
【正確答案】 D
<3> 、投熱水中，水顯鮮艷的桃紅色的是
A B C D E
【正確答案】 C
【答案解析】 西紅花加水浸泡后，水液染成黃色，藥材不變色;秦皮水浸，浸出液在日光下顯碧藍(lán)色熒光;蘇木投熱水中，水顯鮮艷的桃紅色;葶藶子、車前子等加水浸泡，則種子變黏滑，且體積膨脹;小通草(旌節(jié)花屬植物)遇水表面顯黏性。
5、A.薄荷
B.五倍子
C.烏梅
D.穿心蓮
E.海藻
<1> 、味酸的藥材是
A B C D E
【正確答案】 C
<2> 、味咸的藥材是
A B C D E
【正確答案】 E
<3> 、味澀的是
A B C D E
【正確答案】 B
【答案解析】 烏梅、木瓜、山楂含有機(jī)酸以味酸為好;甘草含甘草甜素、黨參含糖，以味甜為好;黃連、黃柏含小檗堿，以味苦為好;干姜含姜辣素而味辣;海藻含鉀鹽而味咸;地榆、五倍子含鞣質(zhì)而味澀。
綜合分析題
1、中藥成分復(fù)雜，其有效成分以及有毒有害成分都需要科學(xué)的定性、定量檢測。近年來藥品事故頻頻發(fā)生，中藥陸續(xù)出現(xiàn)硫磺熏蒸、重金屬超標(biāo)農(nóng)藥殘留問題嚴(yán)重等問題，這就要求我們必須解決中藥藥品質(zhì)量與安全，提高標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量控制水平。
<1> 、《中國藥典》對(duì)苦楝皮中的毒性成分進(jìn)行限量檢查所用方法是
A、原子吸收分光光度法
B、氣相色譜法
C、高效液相色譜法
D、滴定法
E、高效液相色譜-質(zhì)譜技術(shù)
【正確答案】 E
【答案解析】 使用高效液相色譜-質(zhì)譜技術(shù)對(duì)國產(chǎn)千里光、川楝子、苦楝皮中的毒性成分進(jìn)行了限量檢査，解決了常規(guī)測定方法無法解決的問題。
<2> 、下列不屬于測甘草中有機(jī)氯農(nóng)藥殘留的指標(biāo)是
A、六六六
B、滴滴涕
C、五氯硝基苯
D、BHC
E、六氯苯
【正確答案】 E
【答案解析】 《中國藥典》對(duì)人參、西洋參、甘草和黃芪有機(jī)氯農(nóng)藥的殘留量進(jìn)行了規(guī)定，六六六(BHC)不得超過0.2mg/kg;滴滴涕(DDT)不得超過0.2mg/kg;五氯硝基苯(PCNB)不得超過0.1mg/kg。
<3> 、不屬于外源性有害物質(zhì)的是
A、擬除蟲菊酯類
B、馬兜鈴酸
C、黃曲霉毒素
D、砷鹽
E、二氧化硫
【正確答案】 B
【答案解析】 外源性有害物質(zhì)包括重金屬及有害元素、農(nóng)藥殘留量、黃曲霉毒素、二氧化硫殘留量。
2、隨著現(xiàn)代自然科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，許多高新實(shí)驗(yàn)技術(shù)和新學(xué)科理論不斷滲透到中藥鑒定領(lǐng)域，使中藥鑒定學(xué)成為多學(xué)科的匯集點(diǎn)，并向高速化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化方向邁進(jìn)。目前中藥鑒定的常用的新技術(shù)新方法有DNA分子遺傳標(biāo)記技術(shù)、中藥指紋圖譜技術(shù)、中藥生物活性測定法。
<1> 、關(guān)于指紋圖譜鑒定技術(shù)，描述錯(cuò)誤的是
A、《中國藥典》將高效液相特征指紋圖譜用于羌活、沉香的鑒別
B、中藥材指紋圖譜能客觀地揭示和反映中藥內(nèi)在質(zhì)量的整體性和特征性
C、中藥指紋圖譜系指中藥原料藥材、飲片、半成品、成品等經(jīng)適當(dāng)處理后，采用一定的分析手段，得到的能夠標(biāo)示其特征的共有峰的圖譜
D、國家食品藥品監(jiān)督管理局在2001年頒布了《中藥注射劑指紋圖譜研究的技術(shù)要求》
E、中藥材指紋圖譜用以評(píng)價(jià)中藥的真實(shí)性、有效性、穩(wěn)定性和一致性
【正確答案】 D
【答案解析】 中藥指紋圖譜系指中藥原料藥材、飲片、半成品、成品等經(jīng)適當(dāng)處理后，采用一定的分析手段，得到的能夠標(biāo)示其特征的共有峰的圖譜。中藥材指紋圖譜能客觀地揭示和反映中藥內(nèi)在質(zhì)量的整體性和特征性，用以評(píng)價(jià)中藥的真實(shí)性、有效性、穩(wěn)定性和一致性。
國家食品藥品監(jiān)督管理局在2000年頒布了《中藥注射劑指紋圖譜研究的技術(shù)要求》(暫行)，2002年又頒布了《中藥注射劑指紋圖譜試驗(yàn)操作規(guī)程指南》和《計(jì)算機(jī)輔助中藥指紋圖譜相似度計(jì)算軟件》，詳細(xì)規(guī)定了原料藥材、半成品、成品的供試品收集與制備及制訂指紋圖譜的各項(xiàng)技術(shù)要求�！吨袊幍洹穼⒏咝б合嗵卣髦讣y圖譜用于羌活、沉香的鑒別。
<2> 、DNA分子遺傳標(biāo)記技術(shù)不可用于
A、動(dòng)物類中藥的鑒定
B、藥材道地性的鑒定
C、中藥野生品與栽培品的鑒定
D、中藥原粉制劑的鑒定
E、中藥注射劑的鑒定
【正確答案】 E
【答案解析】 DNA分子遺傳標(biāo)記技術(shù)在中藥鑒定中的應(yīng)用
①近緣中藥品種的鑒定和整理研究;
�、趧�(dòng)物類中藥的鑒定;
�、勖F藥材與混偽品的鑒定;
�、芩幉牡赖匦缘蔫b定;
⑤中藥野生品與栽培(養(yǎng)殖)品的鑒定。
3、理化鑒別是中藥鑒定的常用方法，是利用某些物理的、化學(xué)的或儀器分析方法，鑒定中藥的真實(shí)性、純度和品質(zhì)優(yōu)劣程度的一種鑒定方法。中藥的理化鑒定發(fā)展很快，新的分析手段和方法不斷出現(xiàn)，已成為確定中藥真?zhèn)蝺?yōu)劣，新資源開發(fā)利用，指導(dǎo)中藥栽培加工生產(chǎn)，擴(kuò)大藥用部位，中藥和中成藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制訂等不可缺少的重要內(nèi)容。
<1> 、下列不屬于理化鑒別方法的是
A、熔點(diǎn)測定
B、折光率測定
C、顯色反應(yīng)
D、顯微化學(xué)反應(yīng)
E、火試
【正確答案】 E
【答案解析】 火試屬于性狀鑒別。
<2> 、微量升華實(shí)驗(yàn)時(shí)，薄荷的升華物結(jié)晶為
A、黃色針狀、枝狀和羽狀結(jié)晶
B、無色片狀、羽狀結(jié)晶
C、紫紅色細(xì)小針狀，或簇狀結(jié)晶
D、無色針簇狀狀物
E、白色柱形，棱形結(jié)晶
【正確答案】 D
【答案解析】 薄荷的升華物為無色針簇狀結(jié)晶(薄荷腦)，加濃硫酸2滴及香草醛結(jié)晶少許，顯黃色至橙黃色，再加蒸餾水1滴即變紫紅色。
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