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參考答案
一、最佳選擇題
1.C 2.C 3.A 4.E 5.C 6.B 7.A 8.E 9.C 10.B
二、配伍選擇題
[1〜4]BDAC [5-8]BAAA
[9-11]ABA [12-14]BDA
[15-18]EACB
三、綜合分析選擇題
[1-3]EAE [4-6]CAA
四、多項(xiàng)選擇題
1.ADE 2.ACDE 3.ABE 4.ABDE 5.BD 6.ABC
精選解析
一、最佳選擇題
3.解析：本題考查甾體母核的結(jié)構(gòu)，其螺原子是C22的手性碳原子
5.解析：本題考查三萜皂苷的分類和代表物。
齊墩果酸結(jié)構(gòu)類型屬于齊墩果烷型，又稱β-香樹(shù)脂烷型。
10.解析：本題考查皂苷的溶血性。
皂苷溶血作用的有無(wú)取決于苷元，而溶血作用的強(qiáng)弱則與糖的部分有關(guān)。
二、配伍選擇題
[1-4]解析：本組題考查柴胡皂苷成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)類型。
柴胡屬植物是重要的藥用植物，至今 已經(jīng)從該屬植物分得100多個(gè)三萜皂苷，其苷元為齊墩果烷衍生物，具有5種結(jié)構(gòu)類型：屬于I型的皂苷，其結(jié)構(gòu)中具有13、28β-環(huán)氧醚鍵，是柴胡中的原生苷，如柴胡皂苷a、柴胡皂苷c、柴胡皂苷d、柴胡皂苷e等。D型柴胡皂苷為異環(huán)雙烯類，如柴胡皂苷b1、柴胡皂苷b2等。Ⅲ型為△12齊墩果烷衍生物，并且大多在C-11位有α-OCH3取代。這兩種類型的柴胡皂苷大多為次生苷，是因?yàn)樵谔崛∵^(guò)程中植物體內(nèi)所含酸性成分的影響，使I型皂苷結(jié)構(gòu)中的環(huán)氧醚鍵開(kāi)裂而產(chǎn)生的，如柴胡皂苷b3、柴胡皂苷b4等。IV型具有同環(huán)雙烯結(jié)構(gòu)，也被認(rèn)為是原生苷的環(huán)氧醚鍵開(kāi)裂，同時(shí)發(fā)生雙鍵轉(zhuǎn)移而產(chǎn)生的，如柴胡皂苷g。V型為齊墩果酸衍生物。Ⅳ型、V型數(shù)量較少。
[5-8]解析：本組題考查皂苷的結(jié)構(gòu)類型。
人參皂苷Re屬于四環(huán)三萜達(dá)瑪烷型三萜皂苷，劍麻皂苷元屬于螺旋留烷醇型甾體皂苷元。
[9-11]解析：本組題考查皂苷和皂苷元的性質(zhì)。
鬼苷含糖易吸潮，多數(shù)為無(wú)定形粉末，皂苷有發(fā)泡性，而皂苷元沒(méi)有，皂苷的熔點(diǎn)都較高，有的常在熔融時(shí)即被分解，因此無(wú)明顯的熔點(diǎn)。
[12-14]解析：本組題考查甘草酸和甘草次酸的性質(zhì)。
甘草酸中有結(jié)合糖，故Molish反應(yīng)為陽(yáng)性，甘草次酸為甘草酸的苷元，不含糖，故為陰性，甘草酸與甘草次酸結(jié)構(gòu)中均不含半乳糖醛，甘草酸有甜味，甘草次酸為苷元無(wú)甜味。
三、綜合分析詵捽顆
[1-3]解析：本組題考查三萜皂苷和甾體皂苷的區(qū)別。
[4-6]解析：本組題考查人參中皂苷的結(jié)構(gòu)類型及生物活性。
人參皂苷屬于三萜皂苷，大多數(shù)屬于四環(huán)三萜達(dá)瑪烷型，少數(shù)屬于五環(huán)三萜齊墩果烷型。人參皂苷Ro為齊墩果酸型(C型)皂苷，人參皂苷Rf、人參皂苷Rg1、人參皂苷Rh1為人參三醇型(B型)皂苷，人參皂苷Rh2為人參二醇型(A型)皂苷。其中人參二醇型(A型)皂苷具有抗溶血作用。
四、多項(xiàng)選擇題
2.解析：本題考查三萜皂苷的分類。
羊毛甾烷型屬于四環(huán)三萜，烏蘇烷型、齊墩果烷型和羽扇豆垸型屬于五環(huán)三萜。
4.解析：本題考查皂苷的理化性質(zhì)。皂苷多具有苦而辛辣味，具吸濕性，
多數(shù)三萜皂苷都呈酸性，大多皂苷極性大，易溶于水等極性大的溶劑，難溶于丙酮、乙醚等有機(jī)溶劑，具發(fā)泡性，溶血性。
5.解析：本題考查知母中主要皂苷成分的生物活性。
藥理實(shí)驗(yàn)證明，知母皂苷及皂苷元可將注射甲狀腺誘導(dǎo)產(chǎn)生Na+,K+-ATP酶而引起的耗氧量增高降至接近基礎(chǔ)水平，說(shuō)明知母有降低內(nèi)熱的功能。另外，知母皂苷還有抑制血小板凝集的作用。
6.解析：本題考查甘草皂苷的理化性質(zhì)。
甘草皂苷顯酸性，故可用中性鹽和堿性鹽沉淀，不易被酸水解，且易溶于稀熱乙醇，幾乎不溶于無(wú)水乙醇或乙醚。
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