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第1題 酶水解具有
A、專屬性 B、選擇性 C、氧化性 D、溫和性 E、不可逆性
正確答案:ABDE
第2題 Smith裂解法中用到的試劑有
A、過碘酸 B、四氫硼鈉 C、濃硫酸 D、氫氧化鈉 E、稀鹽酸
正確答案:ABE
第3題 Molish反應呈陽性的成分有
A、多糖 B、苷 C、有機酸 D、揮發(fā)油 E、樹膠
正確答案:ABE
第4題 自中藥中提取苷類成分,常選用的溶劑
A、水 B、乙醇 C、醋酸乙酯 D、乙醚 E、石油醚
正確答案:AB
第5題 自中藥中提取原生苷,為抑制或破壞酶的活性,可采用
A、在中藥中加入碳酸鈣 B、在中藥中加入酸水加熱 C、沸水提取 D、甲醇提取 E、30~40℃保溫
正確答案:ACD
第6題 用硅膠薄層檢識糖時,為提高點樣量,可在涂鋪薄層板時加入
A、硼酸 B、磷酸二氫鈉 C、磷酸氫二鈉 D、醋酸鈉 E、亞硫酸氫鈉
正確答案:ABCDE
第7題 確定糖與糖之間連接順序可利用
A、緩和酸水解 B、酶水解 C、全甲基化甲醇解 D、快原子轟擊質譜 E、乙酰解
正確答案:ABDE
第8題 確定苷鍵構型的方法有
A、酶水解法 B、K1yne經(jīng)驗公式法 C、1HNMR譜 D、13NMR譜 E、UV光譜
正確答案:ABCD
第9題 確定苦杏仁苷的苷鍵構型,可選用的方法有
A、苦杏仁酶酶解法 B、1HNMR譜中端基H的J值 C、1HNMR譜中端基H的δ值 D、13CNMR譜中端基C的J值 E、13CNMR譜中端基C的δ值
正確答案:ABDE
第10題 苦杏仁苷酶水解的最終產(chǎn)物是
A、野櫻苷 B、苯羥乙腈 C、苯甲醛 D、氫氰酸 E、葡萄糖
正確答案:CDE
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