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2017執(zhí)業(yè)藥師《中藥藥理學(xué)》筆記:第一章第二節(jié)

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  第二節(jié) 中藥五味的現(xiàn)代研究

  1、辛味藥:入肝、脾、肺經(jīng)。含揮發(fā)油。能行能散,具有健胃、化濕、開竅、行氣等功效。共同特點是含有芳香性揮發(fā)油。

  2、酸味藥:入肝、脾、肺經(jīng)。單酸味藥含量有機酸類成分,單澀味藥主要含鞣質(zhì)。酸澀藥也含鞣質(zhì)。鞣質(zhì)具有止血、止瀉、治療燒傷、促進胃潰瘍愈合的作用。如紫株、棕櫚炭、側(cè)柏葉、地榆等均具有良好的止血作用。

  3、甘味藥:入肝、脾、肺經(jīng)。甘味藥的化學(xué)成分以糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、苷類等機體代謝所需的營養(yǎng)成分為主。芳香化濕藥、理氣藥、開竅藥中沒甘味藥。甘味藥能補五臟氣、血、陰、陽不足,能補充營養(yǎng),強壯人體,增加和調(diào)節(jié)機體免疫功能。

  4、苦味藥:主入肝經(jīng)。含生物堿和苷類成分為多。清熱燥濕藥和攻下藥多是苦味藥。

  5、咸味藥:肝、腎經(jīng)。主要分布在化痰藥和溫腎壯陽藥中,多為礦物類和動物類藥材。主要含無機鹽成分。

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