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2016年執(zhí)業(yè)藥師《中藥化學(xué)》沖刺精華講義(13)

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  紫外、及可見(jiàn)光譜在黃酮類化合物鑒別中的應(yīng)用

  紫外及可見(jiàn)分光光度法是鑒定黃酮類化合物結(jié)構(gòu)的一種重要手段,一般程序如下:

  (1)測(cè)定樣品在甲醇溶液中的uV光譜。

  (2)測(cè)定樣品在甲醇溶液中加入各種診斷試劑后得到的uV及可見(jiàn)光譜。常用的診斷試劑有甲醇鈉(NaOMe)、乙酸鈉(NaOAc)、乙酸鈉一硼酸(NaOAc—H3BO3)、三氯化鋁(AICl3)及三氯化鋁一鹽酸(A1C13一HCl)等。

  (3)如樣品為苷類,則可先進(jìn)行水解,或甲基化后再水解,并測(cè)定苷元或其衍生物的UV光譜。各種診斷試劑的詳細(xì)配制方法及測(cè)定程序可參看有關(guān)文獻(xiàn)。

  將上述各種光譜圖進(jìn)行對(duì)比分析,即可獲知有關(guān)結(jié)構(gòu)的重要信息。

  生物堿的性狀

  多數(shù)生物堿為結(jié)晶形固體,少數(shù)為非結(jié)晶形粉末;具有固定的熔點(diǎn),有的具有雙熔點(diǎn),個(gè)別的僅具有分解點(diǎn);少數(shù)小分子的生物堿,如煙堿、毒芹堿、檳榔堿等為液體,其分子結(jié)構(gòu)中不含氧原子或氧原子結(jié)合為酯鍵。少數(shù)液體狀態(tài)和小分子的固體生物堿具有揮發(fā)性,可用水蒸氣蒸餾。個(gè)別生物堿還具有升華性,如咖啡因。

  生物堿多具苦味,少數(shù)呈辛辣味或具有其他味道,如甜菜堿具有甜味。

  絕大多數(shù)生物堿為無(wú)色或白色,僅少數(shù)分子中具有較長(zhǎng)共軛體系和助色團(tuán)者有一定的顏色,如小檗堿、蛇根堿呈黃色,藥根堿、小檗紅堿呈紅色等。有的生物堿在可見(jiàn)光下無(wú)色,而在紫外光下顯熒光,如利血平。

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