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2016年執(zhí)業(yè)藥師《中藥化學》沖刺精華講義(11)

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第十章 主要動物藥化學成分

  一、膽汁酸類及含該類成分的重要中藥

  (一)膽汁酸的結構特點

  天然膽汁酸是膽烷酸的衍生物,在動物膽汁中通常與甘氨酸或;撬岬陌被怎0锋I結合成甘氨膽汁酸或牛磺膽汁酸,并以鈉鹽形式存在。

  膽烷酸的甾體母核中B/C環(huán)反式稠合,C/D環(huán)多為反式稠合,而A/B環(huán)有順反兩種稠合方式,順式稠合稱為正系,反式稠合稱為別系,如膽酸為正系,別膽酸為別系。

  在高等動物的膽汁中發(fā)現的膽汁酸通常是24個碳原子的膽烷酸衍生物,常見的有膽酸、去氧膽酸、鵝去氧膽酸、α-豬去氧膽酸及石膽酸;而在魚類、兩棲類和爬行類動物中的膽汁酸則含有27個碳原子或28個碳原子,屬于糞甾烷酸的羥基衍生物。

  去氧膽酸具有松弛平滑肌的作用,鵝去氧膽酸和熊去氧膽酸有溶解膽結石的作用,α-豬去氧膽酸具有降低血液膽固醇的作用。

  (二)膽汁酸的化學性質

  膽酸的結構中有羧基,可與堿反應生成鹽,與醇反應生成酯。

  游離膽汁酸在水中溶解度很小,但與堿成鹽后則易溶于水。

  (三)膽汁酸的鑒別

  1.Pettenkofer反應

  膽汁酸與蔗糖和濃硫酸反應,在兩液面分界處出現紫色環(huán)。

  2.Gregory Pascoe反應

  膽汁酸與硫酸和糠醛混合,65℃加熱,顯紫色。

  3.Hammarsten反應

  與20%鉻酸溶液溫熱,膽酸顯紫色,鵝去氧膽酸不顯色。

  (四)膽汁酸的提取

  各種膽汁酸的提取方法原理基本相同。加堿加熱皂化,加酸酸化沉淀。

  (五)含膽汁酸中藥實例

  1.牛黃

  牛黃約含8%膽汁酸,主要成分為膽酸、去氧膽酸和石膽酸。此外,尚含7%SMC及膽紅素。

  牛黃具有解痙作用,其對平滑肌的松弛作用主要由去氧膽酸引起,而SMC作用相反,能引起平滑肌的收縮作用。

  2.熊膽

  熊膽的化學成分為膽汁酸類的堿金屬鹽基膽甾醇和膽紅素。主要有效成分為;切苋パ跄懰幔送膺有鵝去氧膽酸、膽酸和去氧膽酸。

  熊膽解痙作用主要由熊去氧膽酸引起。

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