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第一章 緒論
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
�、僬莆罩兴幣谥婆c中藥炮制學(xué)的基本概念及其任務(wù);
②熟悉中藥炮制學(xué)的起源、發(fā)展情況，熟悉重要的中藥炮制文獻(xiàn);
�、哿私庵兴幣谥频挠嘘P(guān)法規(guī)。
第一節(jié) 概述
中藥：以天然藥物為主要來源，在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下認(rèn)識和應(yīng)用的藥物，也是人們對我國傳統(tǒng)藥物的總稱。分三種商品形式：
①中藥材：中藥的原藥材;
�、谥兴庯嬈航�(jīng)過切削、炮制供煎湯劑的中草藥;
�、壑谐伤帲阂灾胁菟帪樵希�(jīng)制劑加工制成各種不同劑型的中藥制品，包括丸、散、膏、丹各種劑型。
炮制：是我國的一項(xiàng)傳統(tǒng)制藥技術(shù)，也是我國醫(yī)藥學(xué)獨(dú)有的制藥術(shù)語。在古代是指制藥總稱，在現(xiàn)代多指單味藥材加工成飲片。炮制的同義詞，歷代有炮炙、修治、修制、修合、修事、治削、合和、合藥、飲片加工等。
“炮”字代表各種與火有關(guān)的加工處理技術(shù)。 “制”字代表各種更廣泛的加工處理方法。
中藥炮制：根據(jù)中醫(yī)藥理論，依照辨證施治用藥需要和藥物自身性質(zhì)，以及調(diào)劑、制劑的不同要求，所采取的一項(xiàng)制藥技術(shù)。
中藥炮制學(xué)：專門研究中藥炮制理論、工藝、規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、歷史沿革及其發(fā)展方向的學(xué)科。
中藥炮制學(xué)的任務(wù)：
�、僮裱嗅t(yī)藥理論體系，繼承中藥傳統(tǒng)炮制技術(shù)和理論的基礎(chǔ);
�、趹�(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，探討炮制原理，改進(jìn)炮制工藝，制訂飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
�、厶岣咧兴庯嬈|(zhì)量，保證臨床用藥的安全有效，從而不斷創(chuàng)新與發(fā)展。
第二節(jié) 中藥炮制的起源與發(fā)展
中藥炮制的起源：起源于用藥實(shí)踐，其歷史可追溯到原始社會(huì)。
中藥炮制產(chǎn)生的前提條件：
①中藥的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用;
�、诨鸬某霈F(xiàn)和應(yīng)用，炮生為熟，形成了中藥炮制的雛形(火制);
�、劬频陌l(fā)明與應(yīng)用，產(chǎn)生了輔料制法，充實(shí)了藥物炮制的內(nèi)容;
�、芴掌鞯陌l(fā)明與應(yīng)用，創(chuàng)造了必要的工具條件。
第三節(jié) 有關(guān)中藥炮制的法規(guī)
《中華人民共和國藥品管理法》和《中華人民共和國藥典》是目前藥品生產(chǎn)、使用、檢驗(yàn)的基本法規(guī)，中藥飲片的炮制必須按照以上有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
國家級藥物炮制質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)——《中華人民共和國藥典》在各藥項(xiàng)下列"炮制"項(xiàng)，并在附錄中列有"中藥炮制通則"專篇。
省部(局)級標(biāo)準(zhǔn)——《中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)通則》(試行)、《全國中藥炮制規(guī)范》
地方標(biāo)準(zhǔn)——全國各省、市、自治區(qū)、直轄市大多制訂了具有地方特色的《炮制規(guī)范》，作為各地飲片生產(chǎn)、經(jīng)銷部門的執(zhí)行依據(jù)。
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