2015年執(zhí)業(yè)藥師《中藥炮制學》考試輔導資料(15)

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　　淘洗

　　用水洗漂去藥物表面的泥土、雜質(zhì)。淘法適用于種子、果實，比較細小的塊根、根莖類藥材，操作時藥在水中攪拌，除去浮起雜質(zhì)，反復淘洗至水清藥凈為度，如菟絲子、王不留行等。此法適用于較大的根和根莖，洗去泥沙為主，洗的時間不宜過長，以免損失藥效，如羌活、防風要動作快，水中洗滌時間短、又稱“搶水洗”;有些含多量粘液成分的種子，水洗粘結(jié)成團，不宜水洗，如車子、葶藶于;對貝殼及某些動物藥材，如牡蠣、石決明、刺猬皮等臟垢較多，洗的時間要長一些。

　　水飛

　　借藥物的微粒大小不同，在水中有不同的沉降速度，以制取微細粉末的一種方法。一般常用于礦物類藥材，操作時把已經(jīng)粉碎的藥物加水共研，研至乳缽底部無響聲時，再加較多的清水攪拌，樣藥材自然細浮粗沉，傾倒出上部的混懸液，然后再將剩下的粗末繼續(xù)加水研磨，如此反復操作，至全部藥材都變成混懸液為止。將混懸液合并靜置沉淀，傾出清水，將沉淀物曬干研細備用。

　　水飛能防止藥材研磨粉末時飛揚損耗，能將原藥中可溶于水的鹽類分離，理能使藥物特別細膩，內(nèi)服時易于吸收，不致?lián)p傷腸胃，外用時可減少刺激，可提高療效，故不溶性的礦物、貝殼類藥材，如朱砂、雄黃、爐甘石、珍珠層粉、珍珠等，用作軟喉、點眼、制丸劑的掛衣，均可采用水飛法制備。

　　清炒法介紹

　　1.定義：

　　不加輔料的炒法稱作清炒法，包括炒黃、炒焦、炒炭三種方法。

　　2.目的：

　　增強療效(焦三仙、炭藥)、降低毒性(牽牛子、蒼耳子)、消除副作用(決明子炒后消除瀉下作用)、緩和藥性(山楂、梔子)、改變藥性(萊菔子)、增加成分溶出(逢子必炒)、利于貯存(芥子炒后破壞分解酶，保存甙類成分)、便于凈制(蒼耳子去刺)、矯嗅矯味(九香蟲)等。

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