2015年執(zhí)業(yè)藥師《中藥炮制學》考試輔導資料(14)

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　　中藥炮制簡介

　　中藥炮制學是一個古老而又年輕的學科，是專門研究中藥炮制理論、工藝、規(guī)格標準、歷史沿革及其發(fā)展方向的學科。炮制學科的古老體現(xiàn)在其起源發(fā)展的歷史悠久，它是數(shù)千年來中華民族用藥經(jīng)驗的總結(jié)和理論升華。炮制學科的年輕體現(xiàn)在其重要任務是用現(xiàn)代科學的方法來探討其深奧的理論內(nèi)涵、挖掘其豐富用藥經(jīng)驗。

　　飲片切制目的

　　1、便于煎出有效成分：中藥材大多來自于自然界，其大小懸殊，形態(tài)各異，如果直接入藥，由于質(zhì)地、大小、形狀的不同，其中的有效成分在煎煮時溶出程度勢必會受到影響。

　　2、提高煎藥質(zhì)量：藥物粉碎程度過大，同樣會給湯劑的制備造成困難。

　　3、利于進一步的加工炮炙：藥物切制成飲片后，大小、厚薄均勻，還便于在進一步炮炙時控制火候，使藥物均勻受熱，有利于各種輔料的均勻接觸和吸收，從而保證炮炙的工藝質(zhì)量。

　　4、利于調(diào)配及貯存：藥物切制成飲片，體積適中，潔凈度增高，含水量下降，即方便配方調(diào)劑，又可減少貯存中蟲蛀、霉變現(xiàn)象的發(fā)生。

　　5、便于鑒別：對于性狀相似的藥物，切制成一定規(guī)格的片型，便于區(qū)分;且顯露了藥物的組織結(jié)構特征，防止混淆。

　　6、利于制劑：在制備液體劑型時，藥物切制后能增加浸出效果。制備固體劑型時，由于切制品便于粉碎，從而使處方中的藥物比例相對穩(wěn)定。

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