2015年執(zhí)業(yè)藥師《中藥炮制學》考試輔導資料(9)

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中藥炮制的方法之火制

　　用火加熱處理藥物的方法，本法是使用最為廣泛的炮制方法，常用的火制法有炒、炙、煅、煨、烘焙等，其主要內容如下：

　　炒：有炒黃、炒焦、炒炭等程度不同的清炒法。除清炒法外，還可拌固體輔料如土、麩、米炒，可減少藥物的刺激性，增強療效，如土炒白術、麩炒枳殼、米炒斑蝥等。與砂或滑石粉、蛤粉同炒的方法習稱燙，藥物受熱均勻酥脆，易于煎出有效成分或便于服用，如砂炒穿山甲，蛤粉炒阿膠等。

　　炙：是將藥材與液體輔料拌炒，使輔料逐漸滲入藥材內部的炮制方法。炙可以改變藥性，增強療效或減少副作用。

　　煅：將藥材用猛火直接或間接煅燒，使質地松脆，易于粉碎，充分發(fā)揮療效。煅法有明煅[直接煅]與密閉煅或燜煅[間接煅]的不同。

　　煨 ：將藥材包裹于濕面粉、濕紙中，放入熱火灰中加熱，或用草紙與飲片隔層分放加熱的方法，稱為煨法。

　　烘焙：將藥材用微火加熱，使之干燥的方法叫烘焙。

山芝麻飲片的炮制

　　【來源】本品為梧桐科植物山芝麻的干燥根。

　　【異名】假芝麻、野芝麻。

　　【炮制】除去雜質，洗凈，潤透，切厚片，干燥，篩去灰屑。

　　【成品性狀】本品為不規(guī)則的厚片，皮部淺棕色，木部黃白色的厚片，味苦，無雜質，無蟲蛀。

　　【性味與歸經】苦，寒。歸肺、大腸經。

　　【功能與主治】清熱解毒。用于感冒高熱，扁桃體炎，咽喉炎，腮腺炎，皮膚濕疹。

　　【用法與用量】10～20g.外用適量。

　　【貯藏】置干燥處，防蛀。

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