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中藥的粉碎
一、粉碎的含義與目的
粉碎是借助機(jī)械力將固體物料碎裂成適當(dāng)粒度的顆粒或粉末的操作技術(shù)。其主要目的是：便于藥劑的制備與調(diào)配;利于藥材有效成分的浸出;增加難溶性藥物的溶出速率，有利吸收;利于新鮮藥材的干燥和貯存。
二、常用的粉碎方法
(一)干法粉碎
干法粉碎系指將藥材適當(dāng)干燥后進(jìn)行粉碎的方法。有混合粉碎、單獨(dú)粉碎等方法。
1.混合粉碎系將處方中藥物適當(dāng)處理后，全部或部分混合在一起粉碎的方法。復(fù)方制劑中多數(shù)藥材采用此法粉碎。特殊的混合粉碎方法包括：
(1)串料(串研)：含黏液質(zhì)、糖分、樹脂、樹膠等黏性成分較多藥材，如熟地、枸杞、大棗、桂圓肉、山萸肉、黃精、玉竹、天冬、麥冬等，難以單獨(dú)粉碎。可先將處方中非黏性藥材混合粉碎為粗粉，陸續(xù)摻人這些黏性藥材，再行粉碎;或?qū)ば运幉呐c其他藥材混合先作粗粉碎，再將粗粉碎的混合物料于60℃以下充分干燥后，再行粉碎。
(2)串油：對(duì)于含有較多油脂性藥材的處方，可先將處方中其他藥料粉碎為細(xì)粉，再摻人油脂性藥材粉碎;或?qū)⒂椭运幉膿v成糊狀，再摻人其他細(xì)粉粉碎。桃仁、柏子仁、酸棗仁、紫蘇子、胡桃仁等藥材，常需串油粉碎。
其他，如烏雞白鳳丸、全鹿丸、大補(bǔ)陰丸等處方中含皮、肉、筋、骨等動(dòng)物藥，粉碎前需蒸罐處理。
2.單獨(dú)粉碎系將一味藥材單獨(dú)粉碎的方法。本法適用于貴重細(xì)料藥，如冰片、麝香、牛黃、羚羊角等;毒性藥，如馬錢子、紅粉等;刺激性藥，如蟾酥;氧化性或還原性強(qiáng)的藥物，如火硝、硫黃、雄黃等;樹脂、樹膠類藥，如乳香、沒藥等。還有因質(zhì)地堅(jiān)硬不便與他藥混合粉碎的藥材亦宜單獨(dú)粉碎。
(二)濕法粉碎
濕法粉碎系在藥料中加人適量的水或其他液體進(jìn)行研磨粉碎的方法。常用的有“水飛法”和“加液研磨法”。
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