蜜丸(含水蜜丸)
學(xué)習(xí)要點:
1.蜜丸類型
2.蜂蜜的要求與選擇
3.煉蜜的5個目的、3種規(guī)格、要求與選用
4.塑制法的工藝流程、操作要點及應(yīng)用
5.水蜜丸的制備方法及要點
一、蜜丸的含義、類型與特點
二、蜂蜜的選擇與煉制
1.蜂蜜的要求與選擇
蜂蜜的要求:
、侔胪该鳌Ч鉂、濃稠的液體,白色至淡黃色或橘黃色至黃褐色,放久或遇冷漸有白色顆粒狀結(jié)晶析出,氣芳香,味極甜而不酸、不澀,清潔而無雜質(zhì)
、谙鄬γ芏 >1.349,還原糖≥64.0%
③無淀粉、糊精;
、芩岫群5-羥甲基糠醛檢查合格
蜂蜜的品種:一等、二等、三等、等外品
2.蜂蜜的煉制
煉蜜的目的:除去雜質(zhì)、殺死微生物、降低水分含量、破壞酶類、增加黏性
★考點回顧★
煎膏劑煉糖目的:去除雜質(zhì)、殺滅微生物、減少水分、防止返砂
★背記技巧★
相同:除雜、滅菌、減少水分
不同: 煉糖防止返砂,煉蜜殺酶增黏
煉蜜規(guī)格——老、中、嫩
煉蜜規(guī)格嫩蜜中蜜老蜜
煉制溫度低——————————————→高
含水量高——————————————→低
相對密度低——————————————→高
煉制程度色澤無變化,稍黏黃色、魚眼泡、黏性、無長白絲紅棕色、牛眼泡、黏性強、打白絲、滴水成珠
適用藥粉黏性強:
黏液質(zhì)、膠質(zhì)、糖、淀粉、油脂、動物組織黏性中等粘性差:
礦物藥、富含纖維
三、蜜丸的制備
工藝流程:物料的準備→制丸塊→制丸條→分!陥A→干燥→整丸→質(zhì)檢→包裝
制丸塊——關(guān)鍵工序
影響丸塊質(zhì)量的因素主要有
干燥:老蜜制備無需干燥,立即分裝
四、水蜜丸的制備
配伍選擇題:
A.嫩蜜,熱蜜和藥
B.中蜜,溫蜜和藥
C.老蜜,熱蜜和藥
D.老蜜,溫蜜和藥
E.中蜜,熱蜜和藥
1.藥粉黏性中等且含有冰片的處方制丸宜用
2.含有大量纖維性藥材的處方制丸宜用
3.含有大量礦物藥的處方制丸宜用
[答疑編號501230112201]『正確答案』B、C、C
『答案解析』
煉蜜規(guī)格嫩蜜中蜜老蜜
適用藥粉黏性強:
黏液質(zhì)、膠質(zhì)、糖、淀粉、油脂、動物組織黏性中等粘性差:
礦物藥、富含纖維
多項選擇題:
下列對于水蜜丸塑制法制備敘述不正確的是
A.只能采用塑制法制備
B.煉蜜加水比例一般1:1~1.5
C.加大成型用蜜水濃度應(yīng)先低后高,而撞光時應(yīng)用高濃度的蜜水
D.每100g藥料的煉蜜用量,含纖維和礦物藥較多的約為100g左右
E.水蜜丸中含水量較高,成丸后應(yīng)及時干燥,以防霉變
[答疑編號501230112202]『正確答案』ABCD
『答案解析』
藥粉:煉蜜=1:1 ~1.5——制備蜜丸
水蜜丸的制備
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