點(diǎn)擊查看：2014年執(zhí)業(yè)藥師《中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)二》復(fù)習(xí)講義匯總
天 麻
【來(lái)源】為蘭科植物天麻的干燥塊莖。
【產(chǎn)地】主產(chǎn)于四川、云南、貴州、陜西等省。東北及華北各地亦產(chǎn)。
【采收加工】立冬后至次年清明前采挖，除去地上苗莖，立即洗凈，蒸透心，敞開(kāi)低溫(60℃以下)干燥。
【化學(xué)成分】主含對(duì)羥基苯甲醇-β-D-吡喃葡萄糖苷，即天麻苷，也稱(chēng)天麻素。尚含赤箭苷、對(duì)羥芐基甲醚以及對(duì)羥基苯甲醇(天麻苷元)等。
【真實(shí)性鑒定】
1.性狀鑒別 藥材：呈橢圓形或長(zhǎng)條形，略扁，皺縮而稍彎曲，長(zhǎng)3～15cm，寬1.5～6cm，厚0.5～2cm。表面黃白色至淡黃棕色，有縱皺紋及由點(diǎn)狀突起(潛伏芽)排列而成的橫環(huán)紋多輪，有時(shí)可見(jiàn)棕褐色菌素。頂端有紅棕色至深棕色鸚嘴狀的芽或殘留莖基;另一端有圓臍形疤痕。質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，斷面較平坦，黃白色至淡棕色，角質(zhì)樣。氣微，味甘。
飲片：呈不規(guī)則的薄片，外表面淡黃色至淡黃棕色，有時(shí)可見(jiàn)點(diǎn)狀排成的橫環(huán)紋，切面黃白色或淡棕色，角質(zhì)樣，半透明。氣微，味甘。
2.顯微鑒別 塊莖橫切面：①表皮有殘留，下皮由2～3列切向延長(zhǎng)的栓化細(xì)胞組成。②皮層為10數(shù)列多角形細(xì)胞，有的含草酸鈣針晶束。較老塊莖皮層與下皮相接處有2～3列橢圓形厚壁細(xì)胞，木化，紋孔明顯。③中柱占絕大部分，有小型周韌維管束散在。④薄壁細(xì)胞內(nèi)含有多糖類(lèi)團(tuán)塊狀物，遇碘液顯暗棕色，有的薄壁細(xì)胞含草酸鈣針晶束。
粉末：黃白色至黃棕色。①厚壁細(xì)胞橢圓形或類(lèi)多角形。②草酸鈣針晶成束或散在。③用醋酸甘油裝片觀(guān)察：含糊化多糖類(lèi)物的薄壁細(xì)胞無(wú)色，有的細(xì)胞可見(jiàn)長(zhǎng)卵形、長(zhǎng)橢圓形或類(lèi)球形顆粒，遇碘液顯棕色或淡棕紫色。④螺紋導(dǎo)管、網(wǎng)紋導(dǎo)管及環(huán)紋導(dǎo)管。
3.理化鑒別 化學(xué)定性鑒別：取粉末1g，加水10ml，浸漬4小時(shí)，時(shí)時(shí)振搖，過(guò)濾。濾液加碘試液2～4滴，顯紫紅色至酒紅色。
【質(zhì)量評(píng)價(jià)】
1.經(jīng)驗(yàn)鑒別 藥材以質(zhì)地堅(jiān)實(shí)沉重、有鸚哥嘴、斷面明亮、無(wú)空心者為“冬麻”，質(zhì)佳;質(zhì)地輕泡、有殘留莖基、斷面色晦暗、空心者為“春麻”，質(zhì)次。
2.含量測(cè)定 用高效液相色譜法測(cè)定，按干燥品計(jì)算，藥材及飲片含天麻素均不得少于0.20%。。
【附注】偽品
1.紫茉科植物紫茉莉的根。本品呈長(zhǎng)圓錐形，有的有分枝，多已壓扁。表面淡黃白色、灰黃白色或灰棕黃色，半透明，有縱溝紋及須根痕，有時(shí)扭曲。質(zhì)硬，不易折斷，斷面角質(zhì)樣，可見(jiàn)由小點(diǎn)斷續(xù)排列成的多個(gè)同心環(huán)紋。
2.菊科植物大麗菊的塊根。本品呈長(zhǎng)紡錘形，微彎，表面灰白色或類(lèi)白色，有明顯不規(guī)則的縱紋。頂端有莖基痕。頂端及末端呈纖維樣。質(zhì)硬，不易折斷。斷面類(lèi)白色，角質(zhì)樣。
3.美人蕉科植物芭蕉芋的塊莖。本品呈扁圓形或長(zhǎng)橢圓形，未去皮者表面有3～8個(gè)環(huán)節(jié)，去皮者環(huán)節(jié)不甚明顯。質(zhì)堅(jiān)。斷面半角質(zhì)狀帶粉性。味甜。顯微鑒別：粉末可見(jiàn)草酸鈣簇晶和糊化的淀粉粒及分泌腔。
4.茄科植物馬鈴薯的塊莖。呈壓扁的橢圓形，表面有不規(guī)則縱皺紋及淺溝，無(wú)點(diǎn)狀環(huán)紋或有仿制的環(huán)紋。味甜，嚼之有馬鈴薯味。
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