2014年執(zhí)業(yè)藥師《中藥學(xué)專業(yè)知識二》復(fù)習(xí)講義(7)

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　　射 干(附：川射干)

　　【來源】為鳶尾科植物射干的干燥根莖。

　　【化學(xué)成分】①黃酮類成分：次野鳶尾黃素、鳶尾苷元、鳶尾黃酮(tectorigenin)、鳶尾黃酮苷、射干異黃酮等。②射干酮、射干醛等。

　　【真實性鑒定】

　　1.性狀鑒別　藥材：呈不規(guī)則的結(jié)節(jié)狀。表面黃褐色、棕褐色或黑褐色，皺縮，有較密的環(huán)紋。上面有數(shù)個圓盤狀凹陷的莖痕，偶有莖基殘存;下面有殘留的細根及根痕。質(zhì)硬，斷面黃色，顆粒性。氣微，味苦、微辛。

　　飲片：呈不規(guī)則形或長條形的薄片。外表面黃褐色、棕褐色或黑褐色，皺縮，可見殘留的須根和;須根痕，有的可見環(huán)紋。切面淡黃色或鮮黃色，具散在筋脈小點或筋脈紋，有的可見環(huán)紋。氣微，味;苦、微辛。

　　2.顯微鑒別　橫切面：①表皮有時殘存。木栓細胞多列。②皮層稀有葉跡維管束;內(nèi)皮層不明顯。③中柱維管束為周木型和外韌型，靠外側(cè)排列較緊密。④薄壁組織中含有草酸鈣柱晶、淀粉粒及油滴。

　　粉末：橙黃色。①草酸鈣柱晶較多，棱柱形，多已破碎。②淀粉粒單粒圓形或橢圓形。③薄壁細胞類圓形或橢圓形，壁稍厚或連珠狀增厚，有單紋孔。④木栓細胞棕色，垂周壁微波狀彎曲;有的含棕色物。

　　【質(zhì)量評價】

　　經(jīng)驗鑒別　藥材以粗壯、質(zhì)硬、斷面黃白者為佳。

　　【附】川射干

　　來源：為鳶尾科植物鳶尾的干燥根莖。性狀鑒別：呈不規(guī)則條狀或圓錐形，略扁，有分枝。表面灰黃褐色或棕色，有環(huán)紋和縱溝，常有殘存的須根及凹陷或圓點狀突起的須根痕。質(zhì)松脆，易折斷，斷面黃白色或黃棕色。氣微，味甘、苦。顯微鑒別：粉末淺黃色。①草酸鈣柱晶較多，多已破碎。②薄壁細胞類圓形或橢圓形，壁稍厚或略呈連珠狀，具單紋孔。③木栓細胞表面觀多角形，壁薄，微波狀彎曲，有的具棕色物。

莪 術(shù)

　　【來源】為姜科植物蓬莪術(shù)、廣西莪術(shù)或溫郁金的干燥根莖。后者習(xí)稱“溫莪術(shù)”。

　　【真實性鑒定】

　　性狀鑒別　藥材　蓬莪術(shù)：呈卵圓形、長卵形、圓錐形或長紡錘形，頂端多鈍尖，基部鈍圓。表面灰黃色至灰棕色，上部環(huán)節(jié)突起，有圓形微凹的須根痕或有殘留的須根，有的可見刀削痕。體重，質(zhì)堅實。斷面灰褐色至藍褐色，蠟樣，常附有灰棕色粉末，皮層與中柱易分離，內(nèi)皮層環(huán)紋棕褐色。氣微香，味微苦而辛。

　　廣西莪術(shù)：環(huán)節(jié)稍突起，斷面黃棕色至棕色，常附有淡黃色粉末，內(nèi)皮層環(huán)紋黃白色。

　　溫莪術(shù)：斷面黃棕色至棕褐色，常附有淡黃色至黃棕色粉末。氣香或微香。

　　飲片　莪術(shù)：呈類圓形或橢圓形厚片。表面灰黃色或灰棕色，有時可見環(huán)節(jié)或須根痕，切面黃綠色、黃棕色或棕褐色，內(nèi)皮層環(huán)紋明顯，散在“筋脈”小點。氣微香，味微苦而辛。

　　【質(zhì)量評價】

　　經(jīng)驗鑒別　藥材以個大均勻、質(zhì)堅實、氣香者為佳。

　　姜 黃

　　【來源】為姜科植物姜黃的干燥根莖。

　　【產(chǎn)地】主產(chǎn)于四川、福建等省。

　　【采收加工】冬季莖葉枯萎時采挖，去凈泥土和莖葉，冼凈，蒸或煮至透心，曬干，撞去須根。

　　【化學(xué)成分】①姜黃素類化合物，如姜黃素、去甲氧基姜黃素及去二甲氧基姜黃素。②揮發(fā)油，油中主要成分有龍腦、樟腦、姜烯、姜黃烯、芳姜黃烯、姜黃酮、芳姜黃酮等。

　　【真實性鑒定】

　　1.性狀鑒別　藥材　圓形姜黃：為主根莖，呈不規(guī)則卵圓形、圓柱形或紡錘形，常彎曲。表面深黃色，粗糙，有皺縮紋理和明顯環(huán)節(jié)，并有橢圓形分枝痕及須根痕。質(zhì)堅實，不易折斷，斷面棕黃色至金黃色，角質(zhì)樣，有蠟樣光澤，內(nèi)皮層環(huán)紋明顯，維管束呈點狀散在。氣香特異，味苦、辛。

　　長形姜黃：為側(cè)生根莖，呈圓柱形而稍扁，常有短的分枝，一端鈍圓，另一端為斷面。表面有縱皺紋和明顯的環(huán)節(jié)，余同圓形姜黃。

　　飲片　呈類圓形或不規(guī)則厚片。外表面深黃色，有時可見環(huán)節(jié)，切面棕黃色或金黃色，角質(zhì)樣，內(nèi)皮層環(huán)紋明顯，維管束點狀散在。氣香特異，味苦辛。

　　2.顯微鑒別　根莖橫切面：①表皮細胞扁平，壁薄。②皮層寬廣，有葉跡維管束;外側(cè)近表皮處有6～8列木栓細胞，扁平;內(nèi)皮層細胞凱氏點明顯。③中柱鞘為1～2列薄壁細胞;維管束外韌型，散列，近中柱鞘處較多，向內(nèi)漸減少。④薄壁細胞含油滴、淀粉粒及紅棕色色素。

　　3.理化鑒別

　　【質(zhì)量評價】

　　經(jīng)驗鑒別　以質(zhì)堅實、斷面金黃、香氣濃者為佳。

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