點(diǎn)擊查看：2014年執(zhí)業(yè)藥師《中藥專業(yè)二》中藥化學(xué)復(fù)習(xí)匯總
溶劑提取法
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方 法 |
特 點(diǎn) |
缺 點(diǎn) |
適 用 |
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浸漬法 |
不加熱 |
提取效率低水提液容易霉變 |
適用于對(duì)熱不穩(wěn)定的成分及含大量淀粉、樹膠、果膠 |
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滲濾法 |
不加熱提取效率高于浸漬法 |
溶劑消耗量大費(fèi)時(shí) |
黏液質(zhì)中藥的提取 |
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煎煮法 |
可明火加熱溶劑溶劑只能用水提取時(shí)間比上兩法短提取 |
含揮發(fā)性成分或有效成分遇熱易分解、含淀粉多的中藥不宜用 |
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回流提取法 |
加熱提取效率高提取溶劑為有機(jī)溶劑 |
溶劑消耗量大需一定的設(shè)備。 |
適用于對(duì)熱穩(wěn)定的成分 |
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連續(xù)回流提取法 |
加熱提取效率最高且節(jié)省溶劑提取溶劑為有機(jī)溶劑 |
需一定的設(shè)備 |
利用溶劑法提取時(shí)，要從化學(xué)成分及溶劑兩方面來理解方法的原理與應(yīng)用，因此要熟悉主要化學(xué)類型成分的極性、溶解性及特點(diǎn)。
根據(jù)相似相溶原則選擇提取溶劑，相似指的是結(jié)構(gòu)或極性相似，即所選溶劑的極性要與所提取成分的極性相似。常見溶劑的極性大小順序是： 水>乙醇、甲醇、丙酮>丁醇>乙酸乙酯>氯仿>乙醚>苯>環(huán)己烷>石油醚 (注意：丁醇和其后的溶劑與水不完全混溶)。
根據(jù)選擇的溶劑以及成分的特點(diǎn)，選擇提取方法。如含淀粉較多的藥材不宜用水煎煮法提取、含揮發(fā)性成分的藥材不宜用煎煮法提取、親脂性成分多用有機(jī)溶劑提取故采用回流或連續(xù)回流提取法。
水蒸氣蒸餾法 具有揮發(fā)性，熱穩(wěn)定性和水不溶性的成分可選用該法。
升華法 具升華性的成分選用該法。
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