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2011執(zhí)業(yè)藥師《中藥學專業(yè)知識二》復習要點(74)

來源：考試吧（Exam8.com）　2010-11-29 9:22:01　【考試吧：中國教育培訓第一門戶】　模擬考場

藥材的變質現象-生霉：大氣中存在著大量的霉菌孢子，散落在藥材的表面上，在適當的溫度、濕度、適宜的環(huán)境、足夠的營養(yǎng)條件下，即萌發(fā)為菌絲，分泌酵素，溶蝕藥材的內部組織，促使****，變質，失去藥效。

　　藥材的變質現象-生霉

　　大氣中存在著大量的霉菌孢子，散落在藥材的表面上，在適當的溫度(25℃左右)、濕度、適宜的環(huán)境、足夠的營養(yǎng)條件下，即萌發(fā)為菌絲，分泌酵素，溶蝕藥材的內部組織，促使****，變質，失去藥效。有些霉菌能產生毒素，如曲霉屬中的黃曲霉菌，有的黃曲霉菌的代謝產物為黃曲霉毒素，對肝臟有強烈毒性。黃曲霉毒素以黃曲霉毒素B1最多，在紫外光(365nm)下觀察，均有熒光反應。通過培養(yǎng)，在顯微鏡下觀察菌絲和孢子的形態(tài)構造，可以鑒定黃曲霉菌;根據黃曲霉毒素的熒光反應，可以用薄層色譜法展開，觀察熒光，測定黃曲霉毒素的含量。

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　　　　　　　2011執(zhí)業(yè)藥師《藥事管理與法規(guī)》基礎知識點

文章責編：haoyan723 　

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