2009年執(zhí)業(yè)藥師考試輔導：中藥鑒定的方法(4)

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　　四、理化鑒別

　　常用的理化鑒定方法主要有定性反應(yīng)、色譜法和波譜法。具體方法可參考《中國藥典》附錄

　　(一) 物理常數(shù)的測定

　　(二) 一般理化鑒別

　　1、化學定性分析

　　顏色或沉淀反應(yīng)

　　生物堿與碘化鉍鉀生成橙色沉淀;蒽醌類與堿液反應(yīng)生成橙、紅、藍色;黃酮類與鹽酸鎂粉的反應(yīng)，香豆精和內(nèi)酯類的異羥肟酸鐵反應(yīng)，強心甙的K一K反應(yīng)，酚類的三氯化鐵反應(yīng)，鞣質(zhì)的明膠沉淀反應(yīng)，氨基酸的茚三酮反應(yīng)，糖類的苯酚一硫酸反應(yīng)等。

　　2、微量升華 如：大黃粉末

　　3、熒光分析：一般在365nm檢測。如：黃連折斷面在紫外燈光下顯金黃色熒光。

　　4、顯微化學鑒別：切片或粉末置于載玻片上，加化學試劑產(chǎn)生沉淀或結(jié)晶，顯微鏡下觀察。

　　5、泡沫指數(shù)和溶血指數(shù)的測定 皂苷

　　(三)檢查

　　1、水分

　　2、灰分

　　3、膨脹度的測定

　　4、酸敗度

　　5、色度檢查

　　6、有害物質(zhì)

　　(1)內(nèi)源性 如： 腎毒性成分馬兜鈴酸及其藥材;肝毒性成分吡咯里西啶生物堿成分及其藥材。

　　(2)外源性 重金屬、有害元素、殘留農(nóng)藥、黃曲霉素和二氧化硫等。

　　(四) 色譜法：TLC HPLC GC 蛋白電泳

　　(五) 分光光度法：200~400nm紫外區(qū);400~760nm可見光區(qū);2.5~25um的紅外光區(qū)

　　(六) 色譜、光譜和質(zhì)譜連用分析

　　(七)浸出物測定：冷浸法和熱浸法 ,常用溶劑:水、甲醇、乙醇、乙醚

　　(八)含量測定：有容量法、重量法，紫外、高效、薄層、氣相等。

　　揮發(fā)油：甲法適于測定相對密度在1.0以下的揮發(fā)油;乙法測定密度在1.0以上的揮發(fā)油含量測定方法