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2017年執(zhí)業(yè)藥師《藥劑學(xué)》復(fù)習(xí)講義:第六章(2)

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第 1 頁:第四節(jié) 液體藥劑常用的防腐劑
第 2 頁:第五節(jié) 液體制劑的色、香、味
第 3 頁:第六節(jié) 溶液劑

第五節(jié) 液體制劑的色、香、味

  1.甜味劑

  1)蔗糖、單糖漿、橙皮糖漿等。

  2)甜菊苷 甜度比蔗糖大300倍左右。

  3)糖精鈉

  4)阿斯帕坦,又稱蛋白糖或天冬甜精,甜度比蔗糖高150~200倍,適用于糖尿病、肥胖癥患者。

  2.芳香劑

  1)天然香料 從檸檬、薄荷、桂花等中提取的香料。

  2)香精 由人工合成的香料,如蘋果香精、香蕉香精等。

  3.膠漿劑

  如羧甲基纖維素鈉、海藻酸鈉等,通過干擾味蕾的味覺而發(fā)揮作用。

  4.泡騰劑

  泡騰劑遇水后可產(chǎn)生大量的二氧化碳,麻痹味蕾。

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