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小單元 |
細目 |
要點 |
三
糖
和
苷 |
(一)糖和苷的分類 |
1.糖類 |
(1)糖的分類 (2)常見單糖和蔗糖的結(jié)構(gòu)特征 (3)常見單糖的英文縮寫 (4)直鏈淀粉和支鏈淀粉的區(qū)別及鑒別方法 |
2.苷類 |
(1)苷類化合物的分類及結(jié)構(gòu)特征 (2)苷類化合物的一般性狀、溶解度和旋光性 |
(二)糖和苷的化學(xué)性質(zhì) |
1.糖的化學(xué)性質(zhì) |
(1)糖的氧化友應(yīng)、羥基反應(yīng)、羰基反應(yīng)和硼酸絡(luò)合反應(yīng) (2)糖的顯色反應(yīng)及其紙色譜鑒定法 |
2.苷的化學(xué)性質(zhì) |
(1)苷鍵的酸催化水解法、堿催化水解法和酶催化水解法 (2)苷類化合物的顯色反應(yīng) |
(三)苷類化合物的提取分離及結(jié)構(gòu)鑒定 |
1.苷類化合物的提取分離 |
苷類化合物的提取分離方法及注意事項 |
2.苷類化合物結(jié)構(gòu)測定的常用方法 |
(1)糖的種類、構(gòu)型和比例 (2)糖與糖的連接位置 (3)糖與苷元的連接位置 |
(四)實例 |
苦杏仁 |
苦杏仁中所含主要苷類化合物的化學(xué)結(jié)構(gòu)類型、理化性質(zhì)和鑒定方法 |
四
醌
類 |
(一)醌類化合物的化學(xué)結(jié)構(gòu)類型及理化性質(zhì) |
1.醌類化合物的化學(xué)結(jié)構(gòu)類型 |
苯醌、萘醌、菲醌和蒽醌類化合物的分類及基本結(jié)構(gòu) |
2.醌類化合物的理化性質(zhì) |
(1)醌類化合物的性狀、升華性 (2)醌類化合物的溶解度與結(jié)構(gòu)的關(guān)系 (3)蒽醌類化合物的酸性及酸性強弱與結(jié)構(gòu)的關(guān)系 (4)蒽醌類化合物的顯色反應(yīng) |
(二)醌類化合物的提取分離及結(jié)構(gòu)鑒定 |
1.醌類化合物的提取分離 |
蒽醌類化合物的常用提取分離方法 |
2.醌類化合物的結(jié)構(gòu)鑒定 |
(1)蒽醌類化合物的IR光譜特征 (2)蒽醌類化合物的MS裂解規(guī)律 |
(三)實例 |
含醌類化合物的常用中藥 |
(1)大黃中主要醌類化合物的化學(xué)結(jié)構(gòu)及其提取分離方法 (2)丹參中主要醌類化合物的化學(xué)結(jié)構(gòu)、鑒定方法和生物活性 (3)紫草和虎杖中主要化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)類型 |