1.D：酶活性中心有一個結(jié)合部位和一個催化部位，分別決定專一性和催化效率，是酶分子發(fā)揮作用的一個關鍵性小區(qū)域。

　　2.B：酶是生物催化劑，在反應前后沒有發(fā)生變化，酶之所以能使反應快速進行，就是它降低了反應的活化能。

　　3.B：酶的競爭性抑制劑與酶作用的底物的結(jié)構基本相似，所以它與底物競爭酶的活性中心，從而抑制酶的活性，阻止酶與底物反應。

　　4.A：競爭性可逆抑制劑抑制程度與底物濃度、抑制劑濃度、酶與抑制劑的親和力、酶與底物的親和力有關，與作用時間無關。

　　5.B：競爭性可逆抑制作用可用增加[S]的方法減輕抑制程度。

　　6.C：酶的競爭性可逆抑制劑可以使Vmax不變，Km增加。

　　7.E：磺胺類藥物是競爭性可逆抑制劑。

　　8.D：蛋白激酶可以使ATP分子上的γ-磷酸轉(zhuǎn)移到一種蛋白質(zhì)的絲氨酸殘基的羥基上，在磷酸基的轉(zhuǎn)移過程中，常伴有酶蛋白活性的變化，例如肝糖原合成酶的磷酸化與脫磷酸化兩種形式對糖原合成的調(diào)控是必需的。

　　9.A：His咪唑基的pK值在6.0~7.0之間，在生理條件下一半解離，一半未解離，解離的部分可以作為H+的受體，未解離的部分可以作為H+的供體。

　　10.C：對于非競爭性可逆抑制作用，抑制程度為50%時，[I]=Ki。

　　11.B：CoQ不屬于維生素，CoA是維生素B3的衍生物，PLP是維生素B6的衍生物，F(xiàn)H2是維生素B11的衍生物，F(xiàn)MN是維生素B2的衍生物。

　　12.C：很多輔酶不包含維生素組分，如CoQ等;有些維生素不可以作為輔酶或輔酶的組分，如維生素E等;所有的B族維生素都可以作為輔酶或輔酶的組分，但并不是只有B族維生素可以作為輔酶或輔酶的組分，如維生素K也可以作為γ-羧化酶的輔酶。

　　13.A：維生素B1以輔酶TPP的形式參與代謝，TPP是丙酮酸脫氫酶系、α-酮戊二酸脫氫酶系、轉(zhuǎn)酮酶等的輔酶，因此與糖代謝關系密切。多食糖類食物消耗的維生素B1增加，需要補充。

　　14.D：維生素B6以輔酶PLP，PMP的形式參與氨基酸代謝，是氨基酸轉(zhuǎn)氨酶、脫羧酶和消旋酶的輔酶，因此多食用蛋白質(zhì)類食物消耗的維生素B6增加，需要補充。

　　15.C：玉米中缺少合成維生素B5的前體—色氨酸，因此以玉米為主食，容易導致維生素B5的缺乏。

　　16.D：CoA、ATP和胰島素常作為能量合劑使用。

　　17.B：泛酸是B族維生素中唯一不含環(huán)狀結(jié)構的化合物。

　　18.B：FMN是黃素單核苷酸，不含腺苷酸組分。

　　19.E：VB6以輔酶PLP，PMP的形式參與氨基酸代謝，是氨基酸轉(zhuǎn)氨酶、脫羧酶和消旋酶的輔酶。

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