| 第 1 頁(yè)：試題 |
| 第 4 頁(yè)：答案 |
11.蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是
A.二硫鍵
B.肽鍵
C.離子鍵
D.氫鍵
E.疏水鍵
12.蛋白質(zhì)的元素組成特點(diǎn)是
A.含有大量的碳
B.含氮量平均為16%
C.含少量的硫
D.含氧量為19%～24%
E.含有少量金屬離子
13.核酸分子中核苷酸之間連接的方式是
A.2'，3'-磷酸二酯鍵
B.5'，3'-磷酸二酯鍵C3'，5'-磷酸二酯鍵
D.1'，3'-磷酸二酯鍵
E.1'，5'-磷酸二酯鍵
14.DNA變性主要是下列哪種鍵斷裂
A.堿基間氫鍵
B.磷酸二酯鍵
C.鏈中疏水鍵
D.核苷酸的糖苷鍵
E.離子鍵
15.酶原沒(méi)有活性是因?yàn)?/P>
A.酶蛋白肽鏈合成不完整
B.活性中心未形成或未暴露
C.酶原的本質(zhì)是核酸
D.缺少輔酶或輔基
E.是已經(jīng)變性的蛋白質(zhì)
16.肌糖原不能直接補(bǔ)充血糖，是因?yàn)榧∪饨M織中不含
A.磷酸化酶
B.己糖激酶
C.6-磷酸葡萄糖脫氫酶
D.葡萄糖-6-磷酸酶
E.丙酮酸激酶
17.酮體合成的限速酶是
A.HMG-CoA合成酶
B.乙酰CoA羧化酶
C.脂肪酸合成酶系
D.HMG-CoA還原酶
E.丙二酰單酰輔酶A
18.下列哪種物質(zhì)不是膽固醇轉(zhuǎn)變的
A.膽汁酸8.腎上腺皮質(zhì)激素
C.維生素D3
D.腎上腺素
E.性激素
19.某人攝取60g蛋白質(zhì)，其中5g未被消化，經(jīng)過(guò)24小時(shí)后從尿中排出10g氮，他處于
A.總氮平衡
B.負(fù)氮平衡
C.正氮平衡
D.必須明確年齡而后判斷
E.必須明確性別而后判斷
20.體內(nèi)氨儲(chǔ)存及運(yùn)輸?shù)闹饕问绞?/P>
A.谷氨酸
B.酪氨酸
C.谷氨酰胺
D.谷胱甘肽
E.天冬酰胺
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