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執(zhí)業(yè)護(hù)士考試

2012年護(hù)士資格證內(nèi)科護(hù)理:低血糖的食譜

功能性胰島素分泌增多時(shí)可引起低血糖,可因情緒激動、饑餓、不安等發(fā)病、發(fā)作時(shí)出冷汗、頭暈、甚至?xí)炟省?/div>

  功能性胰島素分泌增多時(shí)可引起低血糖,可因情緒激動、饑餓、不安等發(fā)病、發(fā)作時(shí)出冷汗、頭暈、甚至?xí)炟,此時(shí),給予低糖飲料可以緩解。

  有人認(rèn)為出現(xiàn)了低血糖,應(yīng)給予更多的糖補(bǔ)充。其實(shí)不然,患有功能性低血糖的人必須限制碳水化合物的進(jìn)量,要采取低碳水化物,高蛋白質(zhì),高脂肪膳食。國外資料提出碳水化合物進(jìn)量每日控制在75克~100克。如每日需要1800千卡(7.4兆焦耳)的膳食中碳水化合物進(jìn)量約為180克~200克,主食的用量約150~175克。若每日1600千卡(6.7兆焦耳),碳水化合物為160克~180克,主食用量為125克~150克。碳水化物的食物選擇應(yīng)以谷類為主,限制食用精制糖、葡萄糖、砂糖、紅糖、罐頭甜食、飲料。乳類所含的乳糖對胰島素分泌有一定的影響,每日用量不宜超過500克。蛋白質(zhì)能夠刺激胰島素分泌,作用較緩慢,因此有利于防止低血糖的出現(xiàn)。每日可給予100克~150克蛋白質(zhì),其余的熱量可由脂肪供給。

  膳食中注意無機(jī)鹽和維生素的供給,防止維生素缺乏。要給予合理的餐次,除三餐外,還需加餐3次或5次。所以要求每餐主食分配均勻,并配有含蛋白質(zhì)和脂肪的食物。這是防止低血糖的有效措施,不能忽視。

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