【考研沖刺期：吃點(diǎn)兒好的給腸胃“松綁”】

　　一、飲食要多樣化

　　現(xiàn)代的營養(yǎng)學(xué)指出，營養(yǎng)是抗衡人體壓力的一個重要元素，從飲食中獲取的營養(yǎng)不僅能供給身體的需要，更能增強(qiáng)人的精神力量，來持續(xù)補(bǔ)充思考者的大腦物質(zhì)。飲食要多樣化，保證碳水化合物、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素的供給。每天的膳食既要保證一定量的多樣的主食，也要配以豐富的副食，葷素搭配得當(dāng)。

　　二、早晚合理

　　有的研友早晨起床晚了，趕不上食堂的早餐時間，于是省下一頓早飯。結(jié)果可憐的是到了自習(xí)室開始復(fù)習(xí)，便感到精神頹唐，毫無生氣。這樣的沖刺狀態(tài)，怎么能收到良好的效果呢?一定要保證早餐的質(zhì)量。如果不吃早餐或早餐吃得不好，上午血糖水平降低，就會產(chǎn)生饑餓感，反應(yīng)遲鈍，從而影響學(xué)習(xí)效率。

　　還有的研友，為了節(jié)省時間和金錢，中午站在飯店的外賣柜臺旁，匆促地買上一個漢堡，一根香腸，喝一杯牛奶，就算解決了午餐問題。殊不知，如果走進(jìn)一家正規(guī)的飯店，要上一碗米飯，從容地點(diǎn)上一道美味而有營養(yǎng)的炒菜，吃完后休息片刻讓身體對食物進(jìn)行充分的消化和吸收，這種方式對身體健康才是大有益處，下午的復(fù)習(xí)效率也必然大大增加。這樣做才是真正的節(jié)省時間與金錢。

　　三、常規(guī)飲食

　　不要為了加強(qiáng)營養(yǎng)，吃一些以前從未吃過的東西，如某些海鮮，或是易引起某些人過敏的食物，防止出現(xiàn)意外。另外，平時對蛋白質(zhì)食物進(jìn)食很少的考生，也不要突然過多地增加蛋白質(zhì)類食物，這樣做會使自己的代謝發(fā)生障礙。

　　四、食量要適中

　　提醒考生切記暴飲暴食，吃得太飽也不會帶來好的效果，一般吃七八分飽即可。因為經(jīng)日本醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，吃得過飽會使大腦中一種被稱為“纖維芽細(xì)胞生長因子”的物質(zhì)明顯增加，使大腦節(jié)奏減慢，效率降低，進(jìn)而影響考研的復(fù)習(xí)效率。

　　認(rèn)為“學(xué)習(xí)消耗多就要多吃”是錯誤的!學(xué)習(xí)時大腦要消耗葡萄糖，如果進(jìn)食大量食物會讓血液轉(zhuǎn)移入胃內(nèi)進(jìn)行消化，此時大腦供血不足就容易犯困，影響迎考狀態(tài)和學(xué)習(xí)效率，所以正餐要吃好，加餐只要準(zhǔn)備點(diǎn)水果或幾塊餅干即可。

　　五、注意飲食環(huán)境和衛(wèi)生

　　最好在一個清潔、安靜、舒適的環(huán)境就餐，不要在進(jìn)餐時談?wù)撘恍┎挥淇旌陀嘘P(guān)學(xué)習(xí)上的事情，這有助于進(jìn)餐時心情愉快，食欲良好;注意飲食衛(wèi)生，防止胃腸道傳染病的發(fā)生。緊張的學(xué)習(xí)對于體力消耗很大，除了在飲食上調(diào)配平衡外，也要注意抽出時間鍛煉身體。健康的體格才能保證良好的復(fù)習(xí)效率，保證足夠的精力來思考和記憶所需的知識內(nèi)容，不管復(fù)習(xí)壓力多大，最普通的生活細(xì)節(jié)也不容忽視。

　　考研飲食建議：

　　(1)每日三餐都要進(jìn)食適量的主食，如米飯、面食。不能因為要保證體型只吃蔬菜和水果。人體所需的淀粉等并不是靠水果和蔬菜就能補(bǔ)充的，適量進(jìn)食不僅不會長胖，還會通過正常的代謝促進(jìn)身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)，保持良好體型。

　　(2)早餐可以搭配面包、餅干、點(diǎn)心、粥等，午餐和晚餐配點(diǎn)米飯、面條、花卷等各式面食花樣。記得一定要吃早餐，一天的營養(yǎng)開始于早餐。

　　(3)隨時補(bǔ)充多樣副食品。除了要吃主食保證足夠的熱能需要外，還要補(bǔ)充足夠的、多樣的副食品。一般每人每天平均供給肉類75克～2100克;豆類50克～2100克;雞蛋1～2個;牛奶250毫升;蔬菜500克及水果1～2個，基本能滿足一天各種營養(yǎng)素的需要。膳食中的蛋白質(zhì)最好以動物蛋白為主，優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)占蛋白質(zhì)1/3～22/3，并應(yīng)平均分配在一日三餐中。

　　(4)注意搭配蛋白質(zhì)和脂肪。蛋白質(zhì)營養(yǎng)的缺乏，可使大腦蛋白質(zhì)量減少，發(fā)生神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂及失調(diào)。因此，考生要在三餐中，供以充足的蛋白質(zhì)和必需的氨基酸。在眾多含有蛋白的食品中，大豆蛋白賴氨酸含量高，它對腦的營養(yǎng)有特別意義，蛋、奶、魚等動物性蛋白質(zhì)生物學(xué)價值高且易于利用，應(yīng)優(yōu)先供給。

　　考生早餐時可配點(diǎn)兒牛奶、雞蛋、豆?jié){、豆腐腦、豆包等，午、晚餐配點(diǎn)兒清蒸活魚、醬牛肉、香菇燉雞、脆皮豆腐等，而且應(yīng)盡量用植物油炒菜，因為植物油中含較多的對腦細(xì)胞非常有益的必需脂肪酸。

　　在進(jìn)餐時不要談?wù)撘恍┎挥淇旌陀嘘P(guān)學(xué)習(xí)上的事情，進(jìn)餐時保持愉快的心情，良好的食欲，保證考生在考試期間獲得足夠的營養(yǎng)。針對于壓力過重、容易失眠問題的考生，可以選擇喝些小米湯、玉米粥或溫牛奶�；蜷_水中加點(diǎn)醋服用，可提升睡眠質(zhì)量。

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