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第二節(jié) 物流的基本功能
一、運(yùn)輸與配送
1.運(yùn)輸：物流的中心環(huán)節(jié)之一，最重要的功能
運(yùn)輸是指勞動(dòng)者使用運(yùn)輸工具和設(shè)備，在運(yùn)輸線路上實(shí)現(xiàn)人與物空間場(chǎng)所變動(dòng)的有目的的活動(dòng)。
2.配送
1)配送的概念
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)配送的普遍定義：
配送是在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)用戶要求，對(duì)物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。
2)配送的種類
表13-3 配送的種類
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劃分 |
種類 |
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按配送組織者分類 |
商店配送、配送中心配送、倉(cāng)庫(kù)配送、生產(chǎn)企業(yè)配送 |
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按配送商品種類及數(shù)量分類 |
單（少）品種大批量配送、多品種少批量配送、配套成套配送 |
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按配送時(shí)間及數(shù)量分類 |
定時(shí)配送、定量配送、定時(shí)定量配送、定時(shí)定路線配送、實(shí)時(shí)配送 |
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其他配送方式 |
共同配送：幾個(gè)配送中心聯(lián)合起來，共同制定配送計(jì)劃。 |
3)配送的功能要素
■ 備貨：配送的準(zhǔn)備、基礎(chǔ)工作，包括：籌集貨源、訂購(gòu)貨、集貨、進(jìn)貨等等。
■ 儲(chǔ)存：有儲(chǔ)備和暫存兩種形態(tài)。
■ 分揀及配貨：區(qū)別于其他物流形式的關(guān)鍵要素。
■ 配裝：集中不同用戶的配送貨物，搭配裝載以充分利用運(yùn)力。也是現(xiàn)代配送不同于以往送貨的重要區(qū)別之處。
■ 配送運(yùn)輸：配送中的運(yùn)送環(huán)節(jié)。
■ 送達(dá)服務(wù)：運(yùn)到的貨物的移交。
■ 配送加工：這個(gè)功能不具有普遍性，主要是取決于用戶的要求。
二、倉(cāng)儲(chǔ)
1.倉(cāng)儲(chǔ)的概念
倉(cāng)儲(chǔ)是指商品倉(cāng)儲(chǔ)部門從接運(yùn)商品開始，經(jīng)過驗(yàn)收入庫(kù)、保管保養(yǎng)、直至將商品供應(yīng)到用戶指定地點(diǎn)為止，按照一定程序進(jìn)行作業(yè)的整個(gè)過程。
√ 作用：緩沖、調(diào)節(jié)、平衡
√ 剩余產(chǎn)品需要專門場(chǎng)所存放 靜態(tài)倉(cāng)儲(chǔ)
√ 對(duì)倉(cāng)庫(kù)的物品進(jìn)行保管、控制、提供使用動(dòng)態(tài)倉(cāng)儲(chǔ)
2.倉(cāng)庫(kù)的分類
表13-4 倉(cāng)庫(kù)的分類
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1）按倉(cāng)庫(kù)所屬的職能不同分類 |
生產(chǎn)倉(cāng)庫(kù)、流通倉(cāng)庫(kù)、儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù)，比如金庫(kù)，糧庫(kù) |
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2）按使用對(duì)象及權(quán)限分類 |
自備倉(cāng)庫(kù)、營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)：對(duì)外經(jīng)營(yíng)的、公共倉(cāng)庫(kù) |
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3）按儲(chǔ)存物資的不同保管條件 |
普通倉(cāng)庫(kù)、保溫倉(cāng)庫(kù)、恒溫恒濕倉(cāng)庫(kù)、冷藏、特種倉(cāng)庫(kù) |
3.倉(cāng)庫(kù)的功能
1)儲(chǔ)存和保管的功能：最基本的傳統(tǒng)功能
2)調(diào)節(jié)供需的功能
3)調(diào)節(jié)貨物運(yùn)輸能力的功能：汽車將貨物運(yùn)至碼頭，都先入庫(kù)，或入堆場(chǎng)，等待集貨，然后再一次性裝載到輪船這種大運(yùn)量的運(yùn)輸工具上，就是發(fā)揮了倉(cāng)庫(kù)的調(diào)節(jié)運(yùn)力的功能。
4)配送和流通加工的功能
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