三、診斷題(共15 分)
23.【參考解析】
(1)正確的答案：此方案設(shè)計(jì)有誤，淀粉溶液和稀硫酸混合加熱后，在檢驗(yàn)水解產(chǎn)物時(shí)要先加入氫氧化鈉溶液，使溶液顯堿性，否則Cu(OH)2 會(huì)被多余的硫酸中和，達(dá)不到檢驗(yàn)的效果。
(2)學(xué)生產(chǎn)生錯(cuò)誤的原因：學(xué)生掌握知識(shí)是機(jī)械的、孤立的，僅知道淀粉的水解產(chǎn)物會(huì)與Cu(OH)2 反應(yīng)，產(chǎn)生磚紅色沉淀;但不了解此現(xiàn)象背后的反應(yīng)是如何發(fā)生的，不能從本質(zhì)上分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，因此直接得出淀粉沒(méi)有水解的錯(cuò)誤結(jié)論。
(3)設(shè)計(jì)如下方案證明淀粉是否完全水解：
�、偃∩倭可蠈忧逡褐糜谠嚬苤�，向試管中加入幾滴碘液，若溶液不變藍(lán)則證明已水解完，否則未水解完。
②取少量上層清液置于試管中，向試管中加入過(guò)量，氫氧化鈉溶液，使溶液顯堿性，加入氫氧化銅緩慢加熱，若出現(xiàn)磚紅色沉淀，表明淀粉水解;若不出現(xiàn)磚紅色沉淀，表明淀粉完全沒(méi)有水解。
四、案例分析題(本大題1 小題，20 分)
24.【參考解析】
(1)化學(xué)必修1
(2)實(shí)驗(yàn)1：鈉表面由光亮的銀白色逐漸暗淡。
實(shí)驗(yàn)2：鈉首先熔化成球狀，然后劇烈燃燒，發(fā)出黃色光，生成淡黃色粉固體。
實(shí)驗(yàn)3：鈉浮于水面上;和水發(fā)生劇烈的反應(yīng)，反應(yīng)中放出的熱量能使金屬鈉熔化成小球;產(chǎn)生的氣體使鈉四處游動(dòng)，發(fā)出嘶嘶的響聲;生成堿性物質(zhì)，因而溶液變紅。
(3)由鈉容易切割體現(xiàn)了鈉的硬度低;保存在煤油中、鈉表面由光亮的銀白色逐漸暗淡、加熱劇烈燃燒表明鈉容易被空氣氧化;與水可以發(fā)生劇烈的化學(xué)反應(yīng)生成氫氣和氫氧化鈉體現(xiàn)了強(qiáng)的還原性;加熱和與水反應(yīng)放出的熱量使鈉熔化成球狀體現(xiàn)了熔點(diǎn)低。
( 4 ) 鈉與空氣中的二氧化碳反應(yīng)， 產(chǎn)生還原產(chǎn)生C ， 化學(xué)反應(yīng)方程式為：
4Na+3CO2=C+2Na2CO3
(5)①明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛯?shí)驗(yàn)觀察的重點(diǎn);
�、谡{(diào)動(dòng)學(xué)生多種感官進(jìn)行全面觀察;
�、垡龑�(dǎo)學(xué)生集中精力，及時(shí)記錄實(shí)驗(yàn)信息;
④引導(dǎo)學(xué)生客觀觀察，如實(shí)記錄現(xiàn)象。
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