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考點七 營養(yǎng)素基礎知識
考點預測
( )是合成血紅蛋白的重要原料。
A.維生素
B.糖類
C.鐵
D.蛋白質(zhì)
答案：C
考點歸納
營養(yǎng)素是指各種食物所包含的維持和促進人體生長發(fā)育和健康所需要的營養(yǎng)成分，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、無機鹽、維生素、水等六大營養(yǎng)素。
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