四、幼兒科學(xué)教育的意義和方法
(一)幼兒科學(xué)教育的意義
科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)與身體素質(zhì)、品行素質(zhì)等一樣需要從幼兒抓起，科學(xué)素質(zhì)的早期培養(yǎng)是人類進(jìn)步、科技發(fā)展的必然要求。幼兒科學(xué)教育是融合在以智育為主的五育之中的(德、智、體、美、勞)，其教育成效也是反映在幼兒身心和諧發(fā)展上，使幼兒順利地實(shí)現(xiàn)由生物人向社會(huì)人的轉(zhuǎn)化，為以后的全面發(fā)展教育打下良好的基礎(chǔ)。
1.科學(xué)教育可以使幼兒智力得到發(fā)展，從多方面實(shí)施科學(xué)教育，幼兒智力潛能的開發(fā)可達(dá)到十分可觀的程度。
這方面的事例，在國(guó)內(nèi)外的許多名人成長(zhǎng)的過程中都得到了證實(shí)。智力的高低雖然有一定的遺傳因素，但主要的是在嬰幼兒時(shí)期環(huán)境和教育的影響，廣泛而粗淺的各種科學(xué)知識(shí)的教育一對(duì)幼兒智力的發(fā)展起著非常重要的作用�？梢哉f，智力是幼兒在掌握知識(shí)的過程中形成和發(fā)展的，離開了學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，任何智力因素都不可能得到發(fā)展。
2.科學(xué)教育可以使幼兒言語(yǔ)表達(dá)能力得到發(fā)展。
開展幼兒科學(xué)教育，需要聽、看、說、寫，動(dòng)員幼兒的各個(gè)感覺器官積極參與。認(rèn)識(shí)和理解自然科學(xué)是這樣，認(rèn)識(shí)和理解社會(huì)科學(xué)也是這樣。所以，在幼兒的科學(xué)教育過程中，幼兒的言語(yǔ)表達(dá)能力得到了發(fā)展。比如講述自然科學(xué)和社會(huì)科學(xué)現(xiàn)象，讓幼兒復(fù)述聽到的自然科學(xué)和社會(huì)科學(xué)現(xiàn)象，說出粗淺的自然科學(xué)與社會(huì)科學(xué)的概念.這是培養(yǎng)幼兒的口頭言語(yǔ)能力，也是對(duì)幼兒外部言語(yǔ)能力的培養(yǎng)。
3.科學(xué)教育符合幼兒年齡特點(diǎn)，有利于幼兒整體素質(zhì)的提高。
(1)幼兒科學(xué)教育建立在科學(xué)兒童觀的基礎(chǔ)上。幼兒科學(xué)教育的任務(wù)強(qiáng)調(diào)對(duì)幼兒好奇心和探索興趣的保護(hù)和培養(yǎng)，承認(rèn)兒童的個(gè)別差異，使每個(gè)幼兒的整體素質(zhì)在原有水平上都得到發(fā)展。事實(shí)上，幼兒由于知識(shí)經(jīng)驗(yàn)貧乏，他們對(duì)新鮮事物非常感興趣，表現(xiàn)出強(qiáng)烈的好奇心。幼兒的好奇心比較外露，往往表現(xiàn)在探索的行為和問題的提出上。他們總是試探著去認(rèn)識(shí)世界，想弄清究竟。而科學(xué)教育的啟蒙，正是以幼兒渴望認(rèn)識(shí)而又處于無知、想知之較多而又知之極少為契入點(diǎn)的。我們應(yīng)該為幼兒提供探索有關(guān)周圍世界知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的相應(yīng)活動(dòng)，并給予指導(dǎo)，以滿足他們的好奇心，激發(fā)其對(duì)科學(xué)的興趣，豐富他們的科學(xué)經(jīng)驗(yàn)，從而促進(jìn)幼兒科學(xué)素質(zhì)的提高。
(2)幼兒科學(xué)教育主要在活動(dòng)中進(jìn)行。幼兒天生好動(dòng)，看見什么都想去摸摸，去看看。他們往往通過在日常生活中自身的探索活動(dòng)，直接進(jìn)入對(duì)科學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)。參與科學(xué)活動(dòng)是幼兒學(xué)科學(xué)的實(shí)質(zhì)。讓幼兒充分參與科技活動(dòng)，對(duì)幼兒觀察、思維、認(rèn)識(shí)、操作能力和探索興趣等科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)和提高的作用是顯而易見的。
幼兒科學(xué)教育的過程就是幼兒通過觀察并在教師不同程度指導(dǎo)下的自主活動(dòng)的過程。幼兒通過親身活動(dòng)，作用于物體，觀察其反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)問題，尋求答案，在感性經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上形成初步的科學(xué)概念。幼兒科學(xué)教育活動(dòng)的開展是以幼兒的年齡特點(diǎn)為基礎(chǔ)的，是幼兒的一種自主活動(dòng)。因而，它在提高幼兒的整體素質(zhì)上起到了很重要的作用。
4.科學(xué)教育有利予培養(yǎng)幼兒的好奇心、科學(xué)興趣及對(duì)周圍世界的積極態(tài)度。
具有強(qiáng)烈的好奇心是孩子在幼兒階段最突出的性格特點(diǎn)之一。因此，成人的積極反應(yīng)、引導(dǎo)、贊同和認(rèn)可能使幼兒的好奇心得以持續(xù)保留。
好奇心是幼兒學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力，它對(duì)幼兒形成對(duì)周圍世界的積極態(tài)度起著重要作用�？茖W(xué)教育為幼兒提供了多種多樣有趣的科學(xué)活動(dòng)，幼兒在這些活動(dòng)中好奇心得到了滿足;而教師給予的正確引導(dǎo)、鼓勵(lì)，又保護(hù)了他們的好奇心。這不僅使幼兒對(duì)學(xué)科學(xué)產(chǎn)生積極的態(tài)度，而且對(duì)他們長(zhǎng)大成人后正確對(duì)待周圍事物，也有著良好的影響作用。
在幼兒科學(xué)活動(dòng)中，成人的正確引導(dǎo)使孩子的好奇心得到了較大的滿足，從而激發(fā)他們對(duì)未知世界產(chǎn)生較濃厚的興趣，會(huì)對(duì)他們以后更好地學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)起著極大的影響，而濃厚、持久的興趣又成為努力學(xué)習(xí)知識(shí)的動(dòng)力。
5.科學(xué)教育有利于促進(jìn)幼兒獨(dú)立性、自信心、堅(jiān)持性、創(chuàng)造性等品質(zhì)的發(fā)展。
幼兒在一系列的科學(xué)活動(dòng)中，由于自身能力的強(qiáng)弱不同，每個(gè)人都會(huì)有不同的表現(xiàn)。但獨(dú)立地進(jìn)行實(shí)踐操作，卻需要付出一定的努力，克服一定的困難。由于科學(xué)活動(dòng)是幼兒樂于參加的有趣活動(dòng)，所以在活動(dòng)過程中每位幼兒都會(huì)不停地忙碌著。實(shí)踐證明，不同的幼兒在有趣的科學(xué)探索活動(dòng)中，通過努力都能有所發(fā)現(xiàn)、有所成功，從而鍛煉了他們的獨(dú)立性、堅(jiān)持性，增強(qiáng)了自信心。如：在開展“調(diào)皮的紙屑”這一科技活動(dòng)過程中，由于給每位幼兒都提供了許多可操作的材料，幼兒活動(dòng)時(shí)，根據(jù)自己的能力選取相應(yīng)的材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，使得每位幼兒都獲得了不同程度的成功，磨煉了意志，獨(dú)立操作的能力提高了，自信心也增強(qiáng)了。
6.科學(xué)教育有利于提高幼兒的環(huán)保意識(shí)，培養(yǎng)幼兒熱愛大自然的情感。
科學(xué)技術(shù)的高速發(fā)展，給人類帶來了文明的進(jìn)步，但同時(shí)也帶來了不少負(fù)面影響。如：森林的破壞、水土的流失、大氣和水質(zhì)的污染等等。通過科學(xué)教育，可以使幼兒了解人類與大自然中的生物是相互賴以生存的，自然環(huán)境中只要有一個(gè)環(huán)節(jié)遭受破壞，生態(tài)平衡就會(huì)失去，給人類帶來災(zāi)害，甚至災(zāi)難，幼兒在科學(xué)活動(dòng)中通過自己的實(shí)驗(yàn)、探索、掌握了不少有關(guān)動(dòng)植物與人類關(guān)系的知識(shí)，從而意識(shí)到破壞環(huán)境的不良后果，保護(hù)環(huán)境的意識(shí)提高了。在“保護(hù)我們的家園”這一科技活動(dòng)中，幼兒通過“植物喝水”、“植物出汗”這兩個(gè)小實(shí)驗(yàn)，明白了植物對(duì)氣候和環(huán)境的影響。特別是在表演童話劇“保護(hù)我們的家園”時(shí)，幼兒猶如身臨其境，與劇中的小動(dòng)物們一起哭，一起笑，表現(xiàn)出對(duì)丑惡行為的憎恨，對(duì)美好事物的熱愛，升華了熱愛大自然的情感。
綜上所述，幼兒科學(xué)教育在促進(jìn)了幼兒認(rèn)知、情感、智力等方面不同程度的發(fā)展中起到了重要的作用，它不僅使幼兒獲得了科學(xué)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)會(huì)了獲取科學(xué)知識(shí)的方法和途徑，形成了初步的科學(xué)概念，而且培養(yǎng)了孩子科學(xué)的態(tài)度，從而提高了幼兒的整體素質(zhì)。科技教育活動(dòng)對(duì)于幼兒科學(xué)素質(zhì)的早期培養(yǎng)和提高，以及促進(jìn)人類的整體素質(zhì)的發(fā)展有著重要的作用。
(二)幼兒科學(xué)教育的方法
科學(xué)教育要達(dá)到理想的教育效果，不是靠簡(jiǎn)單的一次活動(dòng)或者一堂課就能實(shí)現(xiàn)，它必須運(yùn)用多種途徑，形成教育的合力，從而達(dá)到科學(xué)教育的目標(biāo)。具體而言，可以從以下途徑人手開展幼兒園科學(xué)教育活動(dòng)。
1.在多種形式的集體教學(xué)活動(dòng)中進(jìn)行科學(xué)教育
集體教學(xué)活動(dòng)是教師根據(jù)科學(xué)教育的目標(biāo)，有計(jì)劃、有目的地選擇課題內(nèi)容，提供相應(yīng)的材料，面向全體幼兒開展的科學(xué)探索活動(dòng)。
在集體教學(xué)活動(dòng)中，學(xué)習(xí)內(nèi)容統(tǒng)一、固定，由教師選擇。學(xué)習(xí)材料由教師統(tǒng)一提供，并保證每個(gè)幼兒的操作機(jī)會(huì)。一般來說，教師要為幼兒提供人手一套的材料供每個(gè)幼兒進(jìn)行操作，如果條件有限，也要通過交換的方式，保證每個(gè)幼兒都有操作各種材料的機(jī)會(huì)。雖然集體教學(xué)的形式類似于中小學(xué)的課堂教學(xué)，但仍應(yīng)強(qiáng)調(diào)幼兒主動(dòng)的探索學(xué)習(xí)的活動(dòng)，而不能簡(jiǎn)單地等同于被動(dòng)接受的你說我聽的灌輸式教育。
2.在寬松愉快的區(qū)角學(xué)習(xí)活動(dòng)中進(jìn)行科學(xué)教育
顧名思義，區(qū)角活動(dòng)是在區(qū)角進(jìn)行的學(xué)習(xí)活動(dòng)。要使幼兒園的教育避免小學(xué)化的傾向，就必須充分重視區(qū)角這一形式在幼兒學(xué)習(xí)中的作用。就目前幼兒園教育的現(xiàn)狀而言，活動(dòng)區(qū)角的重要性并沒有得到應(yīng)有的關(guān)注。在很多地方�；顒�(dòng)區(qū)角只是作為集體教學(xué)的一種補(bǔ)充和點(diǎn)綴，甚至在有的幼兒園中活動(dòng)區(qū)角還是零。
著名心理學(xué)家潘菽教授指出：“教育是一種環(huán)境，是人類有組織、有計(jì)劃地傳遞社會(huì)經(jīng)驗(yàn)、發(fā)展技能的方式”。在幼兒園里必須為幼兒創(chuàng)設(shè)豐富寬松的探索環(huán)境，為幼兒的科學(xué)活動(dòng)配置充足的物質(zhì)條件，隨時(shí)滿足幼兒求知欲的需要。
在科常區(qū)，我們可以為幼兒安排各種科學(xué)小實(shí)驗(yàn)。如“會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)的紙棒”，為幼兒提供電池、紙棒、圓珠筆，讓幼兒自己來動(dòng)手操作、探索，從而來發(fā)現(xiàn)塑料圓珠筆在頭發(fā)上摩擦后會(huì)產(chǎn)生靜電，引發(fā)幼兒對(duì)靜電產(chǎn)生興趣。
在勞作區(qū)，我們可以為幼兒安排各種科學(xué)小制作。如“蛋殼不倒翁”，為幼兒提供蛋殼、牙膏、彩筆、剪刀等。讓幼兒試著做一做、畫一畫、玩一玩，從中了解由于牙膏擠進(jìn)蛋殼底部后，蛋殼的重心下移，呈上輕下重的狀態(tài)，所以就不會(huì)倒了的科學(xué)原理。
在生活區(qū)，我們可以為幼兒安排一些簡(jiǎn)易、安全，并與幼兒生活中有關(guān)系的科技產(chǎn)品，讓幼兒學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的操作。如“燉蛋”。為幼兒提供微波爐、雞蛋、打蛋器等來讓幼兒學(xué)習(xí)使用打蛋器把蛋打碎、打勻，然后利用微波爐燉蛋，與同伴分享成果，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。
幼兒在活動(dòng)中可以自由進(jìn)入，獨(dú)立或合作地進(jìn)行觀察、操作、嘗試、實(shí)驗(yàn)。教師不直接介入，不隨意評(píng)價(jià)，微笑等待，尊重和關(guān)注幼兒的個(gè)性活動(dòng)方式，發(fā)現(xiàn)和肯定幼兒的創(chuàng)新思維和能力，觀察分析孩子的興趣和需要，在孩子求助時(shí)給予適宜的啟發(fā)與合作。讓幼兒感到學(xué)科學(xué)、做科學(xué)是一件輕松而愉快的事。
3.在豐富多彩的科學(xué)游戲中進(jìn)行科學(xué)教育
科學(xué)游戲就是能夠讓幼兒獲取有關(guān)科學(xué)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的游戲活動(dòng)。在幼兒科學(xué)教育實(shí)踐中，科學(xué)游戲的形式應(yīng)該是靈活多樣的。我們既可以面向全體幼兒專門組織集體的科學(xué)游戲活動(dòng)，也可以將游戲材料或玩具放在活動(dòng)區(qū)中，讓幼兒自己選擇參與，還可以將游戲活動(dòng)作為集體教學(xué)活動(dòng)中的一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行。
這里需要說明的是，區(qū)角中的科學(xué)游戲和區(qū)角學(xué)習(xí)活動(dòng)有時(shí)是難以區(qū)分的。一般來說，前者側(cè)重于游戲性，而后者則側(cè)重于探索性。
幼兒的科學(xué)游戲是多種多樣，常見的游戲活動(dòng)有感官游戲、操作游戲、情景性游戲、運(yùn)動(dòng)性游戲、競(jìng)賽游戲等。
4.在輕松自然的幼兒園一日生活中進(jìn)行科學(xué)教育
生活是豐富多彩的、真實(shí)生動(dòng)的，而生活之中處處都蘊(yùn)含著科學(xué)。新《綱要》就科學(xué)教育的內(nèi)容與要求方面多次提到了如“利用身邊常見的事物和現(xiàn)象”，“從生活和媒體中、幼兒熟悉的科技成果人手”等。這些都體現(xiàn)了幼兒園科學(xué)教育生活化的要求。
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