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2016北京公務(wù)員考試申論熱點(diǎn):嚴(yán)格把控食品安全問題

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  申論熱點(diǎn)材料閱讀

  1、食品安全,社會(huì)共治,人人有責(zé)!叭珖称钒踩畔⒈O(jiān)察專員”是中國食品安全報(bào)社貫徹落實(shí)國家構(gòu)建“食品安全社會(huì)共治體系”的要求,進(jìn)一步加大對全國各地食品安全的宣傳力度,不斷拓展綠色信息通道,豐富報(bào)紙稿源,提高辦報(bào)質(zhì)量,擴(kuò)大報(bào)社公眾影響力的創(chuàng)新性舉措。自2012年至今,在全國各級政府食安辦、食藥監(jiān)管局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、農(nóng)業(yè)局、衛(wèi)計(jì)委等部門以及食品行業(yè)社團(tuán)組織、科研單位、大專院校和大中型食品企業(yè)等機(jī)構(gòu)和組織的支持參與下,已建成一支政治素質(zhì)強(qiáng)、思想境界高,堅(jiān)持正確輿論導(dǎo)向,踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀,熟悉食品行業(yè),熟悉食品安全法規(guī)的監(jiān)察專員隊(duì)伍。

  2、7月21日,一則新聞引起了軒然大波,對于廣大家長的震撼更是驚人的。據(jù)東方衛(wèi)視的新聞報(bào)道,在肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等知名的快餐連鎖店里發(fā)現(xiàn)使用的肉類是有問題的,它們共同的肉類原料供應(yīng)商之一上海福喜食品有限公司(以下簡稱為“上海福喜”)提供過期變質(zhì)的肉類。而記者針對此事采訪上海福喜時(shí),工作人員竟然說到“過期的也吃不死人”。

  3、某報(bào)記者在調(diào)查食品安全領(lǐng)域問題時(shí),發(fā)現(xiàn)了一個(gè)地下黑加工點(diǎn)。記者發(fā)現(xiàn),雇用工小張的工作就是用煮、晾、泡等工藝制作百葉、茄參、毛肚等水發(fā)食品。制作過程中加入起增重作用的工業(yè)堿,起漂白、防腐作用的雙氧水和起中和堿作用的鹽酸。

  這個(gè)地下黑加工點(diǎn),有自己的運(yùn)貨車、批發(fā)點(diǎn)、銷售點(diǎn),有毒、有害的水發(fā)制品從生產(chǎn)到銷售只需要兩天時(shí)間。每天生產(chǎn)1000斤左右的水發(fā)制品,在凌晨三四點(diǎn)鐘用專門的運(yùn)貨車將成品運(yùn)到老板指定的海鮮市場出售!拔抑雷鲞@項(xiàng)工作是昧良心和不道德的,實(shí)際也是違法的,整日生活在恐懼中。但看著老板不斷地加薪,我的心又開始活動(dòng)了,我從心里也在說服我自己,不就是加點(diǎn)添加劑,吃的時(shí)候用高溫水燙一下也就沒事了。況且干了這么長時(shí)間,政府也沒有一個(gè)單位有人來管!毙埾蛴浾咛寡。

  4、在當(dāng)今社會(huì)中,消費(fèi)者往往處于弱勢地位,他們無法從外觀上辨別食品的好壞優(yōu)劣;而制售偽劣者使用的各種新鮮花樣卻令人防不勝防,這不,在送走“劣質(zhì)奶粉”、“毒泡菜”、“毒毛肚”之后,又冒出了強(qiáng)酸漂紅荔枝等事件。那么,這類制售偽劣食品的惡劣行為為什么會(huì)不斷出現(xiàn)呢?有人認(rèn)為食品質(zhì)量檢測手段落后和處罰力度相對較輕也是其原因。由于檢測手段落后,食品中究竟有多少有害物質(zhì)超標(biāo),其檢測結(jié)果遲遲出不來,等測出來了,許多消費(fèi)者已經(jīng)被坑害了,而質(zhì)監(jiān)部門對不法廠商大都以罰款了之,其他部門也只能采用停業(yè)整頓、吊銷執(zhí)照等方式處理。狡猾的制造偽劣者往往是又換個(gè)地方,干著同樣的勾當(dāng)。

  有人認(rèn)為,只要有利益驅(qū)動(dòng),不管政府打擊力度如何,食品安全問題都會(huì)長期存在。俗話說:“靠天地不如靠自己”。消費(fèi)者一定要增強(qiáng)自我保護(hù)意識,一方面要認(rèn)真學(xué)習(xí)辨別食品質(zhì)量好壞優(yōu)劣的知識,另一方面也不要貪圖便宜,購買廉價(jià)食品。消費(fèi)者絕對不能抱著不在乎的態(tài)度和存有僥幸心理,像某些人所聲稱的:“不怕,碰上了只當(dāng)運(yùn)氣不好!薄拔疫\(yùn)氣好,不會(huì)碰上那種倒霉事!逼鋵(shí),消費(fèi)者不在乎、缺乏食品安全知識和貪圖便宜,也是發(fā)生食品安全事故的重要原因。

  某些地方的質(zhì)監(jiān)、工商部門的負(fù)責(zé)同志坦言:政府在“打假”方面確實(shí)存在一些機(jī)制上、法律上的弊端。從機(jī)制上說,政府各部門之間職能交叉,工作缺乏協(xié)調(diào),為制假售假留下了空間。另外,法律法規(guī)的不完善也使有關(guān)部門取證難,造成“打假”力度不夠。同時(shí),他們也承認(rèn)在“打假”過程中確實(shí)存在地方保護(hù)主義傾向。少數(shù)地方領(lǐng)導(dǎo)特別是一些村、鎮(zhèn)級領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)識不到位,對制假售假包庇護(hù)短,對“打假”造成了困難。

  5、原全國政協(xié)常委、民建中央副主席、農(nóng)業(yè)部副部長路明曾經(jīng)說過:解決食品的安全問題,我們要先找原因,主要有兩方面原因:一是城市工業(yè)的“三廢”(廢氣、廢水、廢渣)對農(nóng)業(yè)的污染。二是農(nóng)業(yè)內(nèi)部問題。這往往是由不合理地使用化肥、農(nóng)藥、食品添加劑等一些不安全的投入品和不安全的生產(chǎn)造成的。怎么解決食品安全問題,我的看法是要全面地抓,從田間到餐桌全過程地抓。在生產(chǎn)上要抓好四個(gè)關(guān)節(jié):一是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的條件。產(chǎn)地必須是安全的,特別是土壤、灌溉用水和空氣合乎質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。二是農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料必須是安全的。三是生產(chǎn)過程要符合安全的生產(chǎn)原則,正確地使用化肥和防治病蟲害。四是要從產(chǎn)品收獲、包裝、運(yùn)輸、一直到送到餐桌上符合安全規(guī)定。怎么保證呢?要建立五個(gè)體系:一是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。二是質(zhì)量檢測體系。三是質(zhì)量認(rèn)證體系。你的產(chǎn)品是不是無公害的、是不是“綠色”的,要進(jìn)行認(rèn)證,消費(fèi)者按照認(rèn)證標(biāo)簽選擇。四是執(zhí)法體系。從田間到餐桌,各個(gè)環(huán)節(jié)都要有執(zhí)法,有監(jiān)督。五是市場信息監(jiān)控體系。

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