【熱點(diǎn)背景】
2018年9月,安徽有家長通過12331向市場(chǎng)監(jiān)督管理局投訴舉報(bào),稱某幼兒園學(xué)生吃的雞腿發(fā)臭,所使用的大米已霉變生蟲。而在該園園長開的另一家幼兒園,情況同樣糟糕。冰柜里儲(chǔ)藏著霉變的饅頭,廚房臟得不像樣,還有四處散步的蛆蟲和蟑螂。然而,形成鮮明對(duì)比的是,校長和老師吃的米卻很干凈。針對(duì)近年來頻繁出現(xiàn)的校園食品安全問題,國家和地方層面已經(jīng)出手整頓。2019年2月,北京市教委發(fā)布《關(guān)于切實(shí)做好2019年學(xué)校食品安全管理工作的通知》,明確新學(xué)期幼兒園、中小學(xué)、高校等校園食品安全管理的具體要求。
【題目】
校園“食品問題大如天”請(qǐng)結(jié)合你所知道的食品安全問題談?wù)勀愕目捶ā?/P>
【中公解析】
中國人自古就有“民以食為天”的說法,歷朝歷代要解決的最大問題也就是百姓吃飯的問題,足以見得食品對(duì)于國人來說的重要性。后半句“食以安為先”更是凸顯出了食品安全問題在民生問題中的重要性。然而國內(nèi)的蘇丹紅、吊白塊、毒米、毒油、孔雀石綠、瘦肉精、三聚氰胺等事件,使得我國乃至全球的食品安全問題形勢(shì)十分嚴(yán)峻.日益加劇的環(huán)境污染和頻繁發(fā)生的食品安全事件對(duì)人們的健康和生命造成了巨大的威脅,食品安全問題已成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)問題。而頻頻被曝光的校園食品安全問題更是將這一問題推向了高潮。
食品安全的問題持續(xù)發(fā)酵,不單單會(huì)威脅到人們的身體健康,同時(shí)也是對(duì)于政府執(zhí)政能力的一大考驗(yàn)。我們可以看出,造成食品安全問題日益嚴(yán)重的原因主要有一下幾點(diǎn):
第一,部分學(xué)校的相關(guān)負(fù)責(zé)人思想道德素質(zhì)較差。為了牟取暴利,不惜以犧牲孩子身體健康。在食品采購過程中,大量選擇劣質(zhì)原料來降低生產(chǎn)成本,提高利潤。
第二,監(jiān)督管理存在漏洞。雖然我國已經(jīng)進(jìn)一步建立健全了相關(guān)食品安全的法律發(fā)規(guī),給不法商販戴上了一道枷鎖,然而由于對(duì)于校園監(jiān)管力度的不到位,還是存在漏網(wǎng)之魚,這樣一來就使得一些領(lǐng)導(dǎo)繼續(xù)鋌而走險(xiǎn)從事不法行為。
第三,懲處力度不夠。現(xiàn)行的法律體系下,大多數(shù)的違法者都是以罰沒作為主要懲罰手段,然而與所獲得的巨額利潤進(jìn)行比較,這點(diǎn)罰金甚至是微不足道的,不做以起到警示作用,也無法震懾不法分子追逐暴利的心。
第四,學(xué)生辨別能力較差。雖然大部分民眾已經(jīng)開始關(guān)注食品安全問題,但是不得不面對(duì)的一點(diǎn)就是,雖然居民關(guān)注,但是大部分學(xué)生無法辨別所購買的食品是否存在安全隱患,這也是食品問題屢屢發(fā)生的重要原因之一。
針對(duì)于以上存在的種種原因,我們可以看出,要想徹底解決食品安全這一危機(jī)到民生國本的問題,僅僅依靠單方面的努力是沒有效果的,必須多管齊下,各部門齊抓共管才能真正從源頭解決問題。我提出的三個(gè)措施是:
首先,凈化市場(chǎng)源頭。重點(diǎn)應(yīng)對(duì)人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴(yán)加控管,進(jìn)行規(guī)范型、創(chuàng)新型種植、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)及生產(chǎn)保障體系調(diào)整。市場(chǎng)上的食品應(yīng)由大型的、符合質(zhì)量要求的、國家認(rèn)可的種植專業(yè)戶、集團(tuán),生產(chǎn)廠家的食品占絕大部分,對(duì)落后的、零星的、質(zhì)量無保障的種植戶、生產(chǎn)小廠適時(shí)淘汰,或成無人問津而自滅。凈化市場(chǎng)源頭是重點(diǎn),這一步抓好了,購者放心;
其次,建立市場(chǎng)級(jí)檢測(cè)體系。即在中、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)置檢測(cè)儀器、提供檢測(cè)方法,隨時(shí)對(duì)有關(guān)食品主要質(zhì)量參數(shù)進(jìn)行檢測(cè),可由市場(chǎng)專職檢測(cè)人員或人民群眾開展抽檢。國家應(yīng)投入一定費(fèi)用開展快速檢測(cè)方法的研究,供市場(chǎng)快速確認(rèn)質(zhì)量。如此,不合格產(chǎn)品難以上市,也不敢上市,杜絕不合格產(chǎn)品的上市;
最后,增加媒體透明度。網(wǎng)上、電視臺(tái)、報(bào)紙應(yīng)有計(jì)劃、有針對(duì)性適時(shí)報(bào)導(dǎo)食品檢測(cè)結(jié)果,對(duì)優(yōu)質(zhì)、合格產(chǎn)品進(jìn)行表彰,引來認(rèn)購者,使其受益,不合格者暴光。
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