2016年國家公務(wù)員面試食品安全問題作答指南

　　2016國家公務(wù)員面試臨近，各種熱點也成了考點。當(dāng)城市的食品安全逐漸得到重視時，農(nóng)村食品市場的秩序和安全問題也走進(jìn)了人們的視野。在城市食品安全監(jiān)管的持續(xù)高壓態(tài)勢下，農(nóng)村市場因消費水平低，居民自我保護(hù)能力相對弱，一些問題食品開始“上山下鄉(xiāng)”轉(zhuǎn)移至農(nóng)村，使得農(nóng)村市場成為了問題食品的銷售“集散地”。

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　　不得不說，農(nóng)村市場假冒偽劣的泛濫，根本原因就在于農(nóng)村是監(jiān)管的真空地帶和不毛之地。換句話說，不是因為農(nóng)村消費者都是“傻子”，而是因為監(jiān)管部門在窮鄉(xiāng)僻壤常年“玩失蹤”。當(dāng)農(nóng)村市場成為假冒偽劣傾銷地，巨大的中間利潤必然發(fā)生劣幣驅(qū)逐良幣效應(yīng)，讓農(nóng)村消費者除假貨之外幾乎沒有真貨可買，逃無可逃防不勝防。要杜絕農(nóng)村市場尋�？梢姷募倜皞瘟�，最關(guān)鍵的就是監(jiān)管部門要引起重視，建立常態(tài)化機(jī)制，下決心去治理。

　　在農(nóng)村，不少農(nóng)民對維權(quán)的途徑、流程不清楚，認(rèn)為“多一事不如少一事”;另一方面，由于鑒別能力欠缺，往往出現(xiàn)關(guān)鍵憑證缺失，維權(quán)缺少“抓手”。農(nóng)村不是問題食品的“法外之地”，監(jiān)管困難不能成為放松監(jiān)管的理由，只有徹底堵住監(jiān)管漏洞，讓問題食品在農(nóng)村無機(jī)可乘、無處可賣，才能保障億萬農(nóng)村消費者“舌尖上的安全”。

　　雖然規(guī)范農(nóng)村食品市場存在這些客觀上的不利因素，但這也不足以讓農(nóng)村成為劣質(zhì)食品的法外之地。只有強(qiáng)化常態(tài)化執(zhí)法，鞏固食品安全監(jiān)管工作的薄弱點、盲點，變集中嚴(yán)打為時時嚴(yán)打、處處嚴(yán)打，才能讓劣質(zhì)食品在農(nóng)村沒有市場，讓違法違規(guī)者沒有生存的土壤。

　　責(zé)任若缺失，那就沒人做事了;監(jiān)督要是薄弱的話，工作也就沒有了壓力;供應(yīng)若無序，要從源頭上治理食品安全就很難。只有采取政府引導(dǎo)、企業(yè)參與和群眾動員的方式，全面推進(jìn)食品安全現(xiàn)代流通網(wǎng)、監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)和群眾監(jiān)督網(wǎng)建設(shè)，才能從根本上解決當(dāng)前農(nóng)村存在的各種食品安全問題。

　　“民生利益無小事”，因此，做好食品安全工作，不但要到市場、小食店里進(jìn)行監(jiān)管，還要從農(nóng)村的家庭、生產(chǎn)環(huán)節(jié)上進(jìn)行監(jiān)管。同時，還要深入到農(nóng)村、家庭當(dāng)中做好食品安全宣傳工作，強(qiáng)化村民的食品安全意識，及時處理掉過期、變質(zhì)的食品，規(guī)范農(nóng)副產(chǎn)品安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)，從源頭上堵絕，才能真正確保食品安全。

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