知識(shí)點(diǎn)一:水在自然界中的存在
(1) 地球:水占地球表面積的3/4(以海水為主),地層內(nèi)部也都有水存在。
(2) 大氣:我們周?chē)目諝庵幸埠猩倭康乃魵?/P>
(3) 生物體:人體內(nèi)含水量約占體重的2/3;魚(yú)體內(nèi)含水量要高于人體;某些植物體內(nèi)含水量甚至超過(guò)90%。
知識(shí)點(diǎn)二:水的應(yīng)用
(1) 農(nóng)業(yè):世界上用于農(nóng)業(yè)的淡水占人類消耗淡水總量的60%以上
(2) 工業(yè):用于溶解、洗滌、冷卻和用做化工原料等
(3) 生命活動(dòng):動(dòng)植物生命活動(dòng)離不開(kāi)水,成人每人平均需要補(bǔ)充2.5L左右的水
知識(shí)點(diǎn)三:水的組成
(1) 實(shí)驗(yàn)名稱:電解水實(shí)驗(yàn)
(2) 實(shí)驗(yàn)裝置
(3) 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:與電源相連的兩極上都有氣泡產(chǎn)生,且與電源正極相連的一端產(chǎn)生的氣體體積較少,與負(fù)極相連的一端產(chǎn)生的氣體較多,體積比約為1:2。與電源負(fù)極相連的電極上產(chǎn)生的氣體具有可燃性,該氣體在氧氣或空氣中燃燒的唯一生成物是水,可推出該氣體是氫氣;與電源正極相連的電極上產(chǎn)生的氣體具有助燃性,能使帶火星的木條復(fù)燃,可推知是氧氣。由此可見(jiàn),水在通電條件下發(fā)生分解反應(yīng),生成氫氣和氧氣。說(shuō)明水中含氫、氧兩種元素,既水是由氫、氧兩種元素組成的化合物。
知識(shí)點(diǎn)四:水的性質(zhì)
(1) 物理性質(zhì):
色、態(tài)、味:通常情況下呈液態(tài)、沒(méi)有顏色、沒(méi)有氣味、沒(méi)有味道
熔、沸點(diǎn):在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,沸點(diǎn)100℃,凝固點(diǎn)是0℃
密度:4℃時(shí),密度最大,為1g/cm³,水凝固成冰時(shí),密度變小
重要性質(zhì):水能溶解多種物質(zhì)形成溶液
(2) 化學(xué)性質(zhì)
水在通電條件下可以分解為氫氣和氧氣,水還可以與許多單質(zhì)(金屬、非金屬)、氧化物、鹽等多種物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
知識(shí)點(diǎn)五:氫氣簡(jiǎn)介
(1) 物理性質(zhì):
無(wú)色、無(wú)味的氣體,難溶于水,密度比空氣小,是相同條件下密度最小的氣體。
(2) 化學(xué)性質(zhì):
具有可燃性,在空氣(或氧氣)中燃燒時(shí)放出大量熱,火焰呈淡藍(lán)色,唯一生成物是水。
注意:氫氣與空氣(或氧氣)的混合氣體遇明火可能發(fā)生爆炸,因此點(diǎn)燃前一定要驗(yàn)純。
知識(shí)點(diǎn)六:?jiǎn)钨|(zhì)和化合物的區(qū)別及聯(lián)系
單質(zhì):由兩種元素組成的純凈物,如氧氣、氮?dú)狻㈣F、銅等
化合物:由不同種元素組成的純凈物,如氧化鋁、二氧化硫、高錳酸鉀、雙氧水等
兩種聯(lián)系:均屬于純凈物,單質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)可以生成化合物
知識(shí)點(diǎn)七:分子的概念和基本性質(zhì)
(1) 分子的基本性質(zhì):
a. 分子的體積很小,質(zhì)量也很小
b. 分子間有一定的間隔
c. 分子在不停地運(yùn)動(dòng)
d. 同種分子的化學(xué)性質(zhì)相同,不同種的分子化學(xué)性質(zhì)不同
(2) 定義:分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子。說(shuō)明:分子不能保持物質(zhì)的物理性質(zhì)。
知識(shí)點(diǎn)八:原子
(1) 概念:原子是化學(xué)變化中最小的粒子。(原子核不變)
注意:原子不是最小粒子,只是在化學(xué)變化的范圍中為“最小粒子”,它還可以再分,如原子彈爆炸時(shí)的核裂變,就是原子發(fā)生了變化。
(2) 原子是直接構(gòu)成物質(zhì)的一種粒子
直接由原子的物質(zhì)有:稀有氣體,金屬單質(zhì)和某些非金屬單質(zhì)和化合物,如金剛石、石墨、二氧化硅等
注意:原子能保持由原子直接構(gòu)成的物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)
知識(shí)點(diǎn)九:分子與原子的區(qū)別
(1) 微觀粒子的共性:體積很小,質(zhì)量也很小,不斷地運(yùn)動(dòng),粒子間有一定的間隔。同種物質(zhì)的分子(原子)化學(xué)性質(zhì)相同,不同種物質(zhì)的分子(原子)化學(xué)性質(zhì)不同
(2) 本質(zhì)區(qū)別:分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的一種粒子,分子在化學(xué)變化中,可以再分。原子是化學(xué)變化中的最小粒子,不可再分
(3) 聯(lián)系:分子是由原子構(gòu)成的,分子、原子都是構(gòu)成物質(zhì)的粒子
知識(shí)點(diǎn)十:化學(xué)變化與分子、原子的關(guān)系
原物質(zhì)的分子→ 分解→原子→重新組合→新的物質(zhì)的分子
知識(shí)點(diǎn)十一:水的凈化
(1) 自來(lái)水的凈化過(guò)程
(2) 凈化方法及原理
方法:靜置:使不溶性大顆粒物質(zhì)沉降
吸附:加入明礬,形成的膠狀物對(duì)雜質(zhì)吸附沉降;活性炭,利用其吸附性除去懸浮雜質(zhì)和臭味
過(guò)濾:除去水中不溶性雜質(zhì)
蒸餾:凈化程度較高,除去溶于水的雜質(zhì),使硬水軟化
此外,水中還含有細(xì)菌,病毒,可使用殺毒劑如通入氯氣等殺菌消毒
(3) 硬水的軟化
硬水:含有較多鈣、鎂化合物的水。硬水對(duì)人的健康不利,鍋爐中有硬水浪費(fèi)燃料,甚至引起爆炸
軟水:含較少鈣、鎂化合物的水
硬水軟化方法:煮沸、蒸餾等
(4) 蒸餾和過(guò)濾
、 蒸餾:給液體加熱,使它變?yōu)樗魵,再使蒸氣冷卻,凝聚成液體,這種方法叫做蒸餾。通過(guò)蒸餾,可以把沸點(diǎn)不同的物質(zhì)從混合物中分離出來(lái),也可以把揮發(fā)性液體與溶解在液體不揮發(fā)性雜質(zhì)分開(kāi),達(dá)到分離和提純的目的。
、 過(guò)濾:分離固體和液體混合物的操作。操作時(shí)應(yīng)掌握的要點(diǎn)是:“一貼、二底、三靠”。一貼:濾紙緊貼漏斗的內(nèi)壁;二底:濾紙的邊緣要稍低于漏斗的邊緣;在過(guò)濾中還要始終注意到濾液的液面需低于濾紙的邊緣;三靠:一是傾斜液體的燒杯口與引流的玻璃棒緊靠;二是指玻璃棒的下端要與三層濾紙的那邊相接觸;三是指漏斗的下端與燒杯的內(nèi)壁緊靠,使濾液沿?zé)诹飨,不?huì)向四周飛濺,且形成液柱,加快過(guò)濾速度。
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