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　　《兒童保健學(xué)》--合理營養(yǎng)

　　【兒童營養(yǎng)需求特點(diǎn)】

　　一、A1型選擇題

　　1.在兒童熱能供給中，脂肪所占的適當(dāng)比例應(yīng)為

　　A.12%——15%

　　B.15%——16%

　　C.15%——20%

　　D.20%——25%

　　E.20%——30%

　　2.關(guān)于能量消耗，下列敘述正確的是

　　A.體力活動的能量消耗是人體主要的能量消耗

　　B.兒童一日的能量消耗包括基礎(chǔ)代謝、食物熱效應(yīng)

　　C.食物熱效應(yīng)消耗與能量進(jìn)食速度、進(jìn)食量有關(guān)，與膳食構(gòu)成無關(guān)

　　D.基礎(chǔ)代謝的能量消耗受體表面積、生理病理狀況和環(huán)境的影響

　　E.以上都不對

　　3.關(guān)于兒童營養(yǎng)需求特點(diǎn)，正確的是

　　A.兒童消化、代謝與成人相同

　　B.各種營養(yǎng)素的需要量與成人一樣

　　C.個(gè)體之間營養(yǎng)需求差異不明顯

　　D.生長高峰期營養(yǎng)素的需求量增加

　　E.年齡愈小營養(yǎng)缺乏病愈少

　　【參考答案及解析】

　　一、A1型選擇題

　　1.E。脂肪所提供的能量占總能量比例隨年齡的增加而下降，推薦脂肪適宜攝入量占總能量比例：0——6個(gè)月齡嬰兒為48%，6月齡后為40%，1——3歲為35%，4——17歲兒童、青少年為20%——30%。

　　2.D�；A(chǔ)代謝是人體主要的能量消耗，兒童一日的能量消耗包括：基礎(chǔ)代謝、體力活動、食物特殊動力學(xué)效應(yīng)和提供生長發(fā)育所需的能量，食物熱效應(yīng)與進(jìn)食速度、進(jìn)食量、膳食構(gòu)成均有關(guān)。

　　3.D。兒童的營養(yǎng)需求特點(diǎn)：①能量與營養(yǎng)素的需要量(以千克體重計(jì))高于成年人;②生長發(fā)育高峰期的需求量明顯增加;③年齡越小，患營養(yǎng)缺乏癥的危險(xiǎn)性越大。

　　【母乳喂養(yǎng)】

　　一、A1型選擇題

　　1.促進(jìn)乳房發(fā)育成熟的主要激素是

　　A.雌激素

　　B.孕酮

　　C.腎上腺皮質(zhì)激素

　　D.催乳素

　　E.睪酮

　　2.母乳中含量較恒定的營養(yǎng)素是

　　A.鈣

　　B.維生素A

　　C.維生素C

　　D.硫胺素

　　E.核黃素

　　二、A2型選擇題

　　1.一正常產(chǎn)婦住院，順利娩出一女嬰，新生兒正常，醫(yī)院積極采取以下促進(jìn)母乳喂養(yǎng)的成功措施，但是不包括

　　A.鼓勵(lì)按時(shí)哺乳

　　B.幫助母親在分娩后半小時(shí)內(nèi)開始母乳喂養(yǎng)

　　C.不給新生兒母乳以外的任何飲料和食品

　　D.不給母乳喂養(yǎng)的孩子使用人工乳頭或安慰物

　　E.24小時(shí)母嬰同室。

　　【參考答案及解析】

　　一、A1型選擇題

　　1.D。催乳素是腦垂體所分泌的激素中的一種。婦女在懷孕后期及哺乳期，催乳素分泌旺盛，能夠促進(jìn)乳腺發(fā)育與泌乳。

　　2.A。乳中常量元素(鈣、磷、鎂、鉀、鈉)的濃度一般不受膳食的影響，所以鈣的含量比較恒定。

　　二、A2型選擇題

　　1.A。新生兒應(yīng)按需哺乳，不應(yīng)嚴(yán)格限制哺乳的間隔時(shí)間。3月齡內(nèi)嬰兒應(yīng)頻繁吸吮，每日不少于8次，可使母親乳頭得到足夠的刺激，促進(jìn)乳汁分泌。無論白天或夜里，只要孩子想吃或母親奶脹就應(yīng)該喂奶。

　　【部分母乳喂養(yǎng)和配方奶喂養(yǎng)】

　　一、A1型選擇題

　　1.以下哪項(xiàng)不是人工喂養(yǎng)應(yīng)遵循的原則

　　A.選擇優(yōu)質(zhì)乳品或乳制品為主食

　　B.哺喂次數(shù)比母乳喂養(yǎng)少，時(shí)間間隔比母乳喂養(yǎng)長

　　C.奶瓶及其他輔助用具應(yīng)及時(shí)消毒

　　D.喂養(yǎng)品的量和濃度要根據(jù)小兒年齡、體重計(jì)算，不能過濃

　　E.喂奶前要測好溫度，以溫?zé)岵粻C手為宜

　　2.人工喂養(yǎng)時(shí)，奶瓶的正確位置是

　　A.奶瓶的位置與上頜成35°

　　B.奶瓶的位置與上頜成45°

　　C.奶瓶的位置與下頜成35°

　　D.奶瓶的位置與下頜成45°

　　E.奶瓶的位置與下頜成60°

　　【參考答案及解析】

　　1.B。喂哺次數(shù)應(yīng)與母乳喂養(yǎng)一致，三個(gè)月內(nèi)不定時(shí)喂養(yǎng)，三個(gè)月后的嬰兒一般按照每3——4小時(shí)一次，約6次/日。允許每次奶量有波動，避免采取不當(dāng)方法刻板要求嬰兒攝入固定的奶量。

　　2.D。人工喂養(yǎng)時(shí)，注意選用適宜的奶嘴，奶液溫度應(yīng)適當(dāng)，奶瓶應(yīng)清潔，喂哺時(shí)奶瓶的位置與嬰兒下頜成45°，同時(shí)奶液宜即沖即食，不宜用微波爐熱奶，以避免奶液受熱不均或過燙。

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