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山楂的炮制方法、炮制作用
【處方名】山楂、炒山楂、焦山楂、焦楂、山楂炭
【來 源】本品來源于薔薇科植物山里紅或山楂的干燥成熟果實(shí)。
【炮制方法】
①山楂:取原藥材,除去雜質(zhì)及脫落的核及果柄,篩去碎屑。
、诔瓷介喝羯介贸粗迫萜鲀(nèi),用中火加熱,炒至顏色加深,取出晾涼,去除碎屑。
③焦山楂:取凈山楂,置炒制容器內(nèi),用武火加熱,炒至外表焦褐色,內(nèi)部焦黃色,取出晾涼,除去碎屑。
、苌介浚喝羯介贸粗迫萜鲀(nèi),武火加熱,炒至表面焦黑色,內(nèi)部焦褐色,取出晾涼,除去碎屑。
【炮制作用】山楂性微溫,味酸、甘。歸脾、胃、肝經(jīng)。具消食健胃、行氣散瘀作用。生品長(zhǎng)于活血化瘀;常用于血瘀經(jīng)閉,心腹刺痛,以及高脂血癥、高血壓病、冠心病。
炒山楂:酸味減弱,緩和對(duì)胃的刺激性,善于消食化積。用于脾虛食滯,食欲不振。
焦山楂:酸味減弱,增強(qiáng)苦味,長(zhǎng)于消食止瀉。
山楂炭:性收澀,具止血、止瀉作用。
【炮制研究】山楂中總黃酮和總有機(jī)酸都集中在果肉中,山楂核中含量很少,其核占整個(gè)藥材重量的40%左右,需去核處理的方法合理。山楂不同炮制品中,總黃酮和有機(jī)酸因受熱程度不同,它們含量差異很大。其加熱時(shí)間越長(zhǎng),溫度越高,兩類成分被破壞越多。并且隨著炮制加熱時(shí)間延長(zhǎng)和溫度升高,山楂中總磷脂含量顯著降低。
【貯存】貯干燥容器內(nèi),密閉,置通風(fēng)干燥處。防蛀。
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