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2018年衛(wèi)生資格主管藥師教材練習(xí)題及答案(25)

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  B型題:以下提供若干組考題,每組考題共用在考題前列出的A、B、C、D、E五個備選答案。請從中選擇一個與問題關(guān)系最密切的答案,某個備選答案可能被選擇一次、多次或不被選擇。

  A.HCl-Mg粉反應(yīng)

  B.NaBH 反應(yīng)

  C.Molish反應(yīng)

  D.Liebermann-Burchard反應(yīng)

  E.Keller-Kiliani反應(yīng)

  1、 2-去氧糖可發(fā)生的反應(yīng)是

  正確答案:E

  2、 四環(huán)三萜苷元可發(fā)生的反應(yīng)是

  正確答案:D

  3、 可區(qū)分黃酮和二氫黃酮的是

  正確答案:B

  A.β-果糖苷鍵

  B.α-果糖苷鍵

  C.β-葡萄糖苷鍵

  D.α-葡萄糖苷鍵

  E.α-阿拉伯糖苷鍵

  4、 麥芽糖酶可以水解

  正確答案:D

  5、 纖維素酶可以水解

  正確答案:C

  6、 轉(zhuǎn)化糖酶可以水解

  正確答案:A

  7、 杏仁苷酶可以水解

  正確答案:C

  A.氨基酸

  B.蛋白質(zhì)

  C.多糖

  D.鞣質(zhì)

  E.有機(jī)酸

  8、 具有酸堿兩性的是

  正確答案:A

  9、 與蛋白質(zhì)結(jié)合用于制革的是

  正確答案:D

  10、 含氮的有機(jī)化合物是

  正確答案:E

  答案解析:氨基酸為酸堿兩性化合物,鞣質(zhì)與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶于水的沉淀用于制革,生物堿是一類含氮的有機(jī)化合物。

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